Jag har aldrig riktigt lyckats att ta till mig rödavinbär. Så gjorde jag i brist på blåbär och med ett enormt sug på paj (man kan visst även kalla det abstinens blev jag upplyst om) på vinst och förlust röd vinbärspaj
Senast blev det jordgubbar, rödavinbär och banan. Vinbärskalas. Jag bakar den i en mindre porslinsform och använder hemgjord müsli och de frukter och bär jag har tillgängliga i fruktskål eller frys
2 dl crunchy müsli. 6 dl repade rödavinbär. Sätt ugnen på 225 grader. Rör samman matfettet och råsockret. Tillsätt resterande ingredienser och hacka snabbt samman till en smulig deg