Woka eller stek kycklingen en stund i lite olja, tillsätt sen även paprikan. Är två burkar, den ena med röd curry pasta och den andra med grön curry pasta
Hacka lök och vitlök och fräs i olja tillsammans med röd currypasta i en kastrull. Kan vara den godaste röda curry-gryta jag ätit – så aromrik smak och mör kyckling (kanske lite för mör)
I somras efterlyste vi recept med röda linser och Sandra bidrog med sin “solklara favoritâ€. 1 gul lök paprika/chili-pulver 3 dl röda linser 1,2 liter vatten 2 buljongtärningar (grönsaks) 1 burk krossade tomater 3 potatisar (2 enligt originalreceptet) 2 morötter (1 enligt originalreceptet) peppar persilja creme fraiche Hacka löken och fräs i lite olja i bottnen på kastrullen. 3 dl röda linser
kallpressad rapsolja att steka i. kallpressad rapsolja. Lägg pumpan i en ugnsform och ringla olja över. Stek biffarna i olja på båda sidor tills de fått fin färg
Mjukfräs lök och vitlök i olja i en stor kastrull utan att det tar färg. Tillsätt citrongräs, ingefära, röd currypasta och hälften av chilin och fräs ytterligare ett par minuter
Olja en plåt och sprid ut potatisen. olivolja. 2 stora gula lökar 2 citroner 3 msk sumak 2 dl paprikapuré ca 2 dl vatten 4 kycklinglår, ca 600 g 500 g fast potatis olivolja salt och svartpeppar
Servera soppan med bröd och ost. 1 stor finhackad gul lök1-2 msk olja eller smör1-2 tsk paprika pulver3 dl röda linser1 1/4 liter svag buljong2 råskalade tärnade potatisarCa 2 msk tomatpuré 1 tsk salt + lite svartpepparFräs löken i en kastrull på låg värme och få i så lite fett som möjligt. 1-2 msk olja eller smör. 3 dl röda linser
