Rör sedan ner äggen, ett i taget, och avsluta med persiljan och rosmarinen. Ska den serveras tillsammans med kött som också ska tillagas i ugn går det bra att göra potatisterrinen tidigare under dagen och sedan förvara den i kylen, och värma på den medan den nyligen ugnsstekta köttbiten vilar i folie, medan förrätten serveras
Toppa med persilja, servera genast. Klipp över färsk persilja och lägg upp på ett serveringsfat. Under tiden blandar du PåMackan, pressad vitlök, hackad persilja, olivolja, salt och peppar till en röra
Toppa med persilja, servera genast. Klipp över färsk persilja och lägg upp på ett serveringsfat. Under tiden blandar du PåMackan, pressad vitlök, hackad persilja, olivolja, salt och peppar till en röra
Blanda svampfräset med crème fraiche, äggula, parmesan och persilja. Här är mitt förslag, Svamp- och parmesanbakade filé med potatisterrine och balsamicosky
en amuse bestående av potatisterrine toppad med lite röd rom, citron och dill. Tag ut o smula fetaost över samt strö över rikligt med hackad persilja och timjan
Serverad med potatisterrin smaksattt med vitlök och västerbottenost, tomatsallad och en rödvinssås. Blanda olika sorters tomater med rödlök och hackad persilja
