Så blev det och vi gav oss ut på sjön med lunch och fika i picknickkorgen. Fikat bestod av köpekex och vattenmelon, men lunchen var en potatissallad med bacon och sugar snaps
En riktigt god pastasallad att lägga på minnet inför sommarens picknickar, bufféer och grillkvällar. Pastan blandas med crème fraiche och hemmagjord pesto, grillad kyckling, knaperstekt bacon, paprika, purjolök och fetaost
Perfekt att ha i frysen till picknicken eller till matlådan. 1 paket bacon. 1 paket bacon. I en gammal gammal Lant tidning som ligger ute hos min pappa finns detta recept på pizzabullar
Jag fick en fråga på instagram om tips på lunch man kan ha med till stranden och på picknicken. Barnens favorit är bacon, min är soltorkade tomater med hackad spenat och vitlök
Eller som mellanmål även ok att äta kalla och ha med på picknick. Hacka löken, skär paprika, champinjoner och bacon i små bitar och fräs allt i rikligt med smör tillsätt skinkan på slutet och strö över oregano
1 paket bacon i bitar. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda torrvarorna för sig. Vispa ihop ägg, mjölk, crème fraiche och olja i en annan bunke och blanda sedan ihop med mjölblandningen noga
Bra att packa med sig om man ska ut på picknick nu i vår- och sommar. Baconet blir som en liten korg i botten i den hälls en äggmix och en bit brie läggs i
