Kryda med curry, salt och peppar. Skala och skär löken i bitar. Lägg den i en burk med lock. Fördela röran på tortillabrödet tillsammans med grönsallatsbladet och rulla ihop vid lunch dags
Ta upp och stek i omgångar. Det här kommer vi göra många fler gånger. Lägg libabröden på tallrikar och lägg på ordentligt med sallad, gurka, rödlök, tomat, kycklingen och sist kebabsåsen
Bryn kycklingen i smör, lite åt gången, så den får färg på båda sidor men ej blir genomstekt. Häll över grädde, sambal och tomatpuré, krydda med timjan, oregano och basilika
Blanda det sedan med det övriga i pannan och låt alltsammans bli varmt. Servera med ris eller pasta. Skär kycklingfiléerna i småbitar och stek dem i lite olivolja, gärna i en wokpanna
Det var länge sedan som jag köpte färdiggrillad kyckling, men häromdagen - efter en lång dag borta på olika äventyr och hungern skrikande i magen - smög sig i alla fall en sådan hem till mitt kök
Servera med kokt ris och grönsaker. Smöra en ugnsform och lägg i kycklingen. Blanda övriga ingredienser i en skål och häll den över kycklingen och svampen
Ska ni bara köpa en kokbok i år så rekommenderar jag denna. I dagens inlägg har jag använt Jills recept som utgångspunkt, och sedan experimenterat och improviserat lite här och var
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.