Pasta gorgonzola parmaskinka recept

Gorgonzolasås till pasta

Gorgonzolasås till pasta

Häll såsen över den nykokta pastan och bjud eventuellt parmaskinka och valnötter till. 125 g gorgonzola
Tips till fredagsmyset

Tips till fredagsmyset

Pasta med gorgonzolasås, bacon och kräftstjärtar. Saffranspasta med kräftroompah. Sagolikt god musselsoppa med parmaskinka
Förslag till nyårsmeny!!!

Förslag till nyårsmeny!!!

Fiori di pasta gratinate – gratinerade pastablommor. Champinjonsoppa med gorgonzola. Champinjonsoppa med gorgonzola

Svampbuljong - en nyvunnen vän

 Jag har gjort såväl pastasås med gorgonzola som stark thai-currysoppa med svambuljong som en del av basen

Pasta med svamp

100 g parmaskinka. 75 g gorgonzola. 300 g pasta. Hacka all svamp. Fräs den hackade löken och ställ åt sidan. Fräs skinkan delade i strimlor med svampen, tillsätt löken

Gorgonzolasås till pasta

 Häll såsen över den nykokta pastan och bjud eventuellt parmaskinka och valnötter till. 125 g mild gorgonzola

Pastasås på italienska

Lyft bort från värmen och rör ner gorgonzolan så att den får smälta. Lägg upp pasta och sås på tallrik och dekorera med sparris och basilika