Pasta aubergine fisksås recept

Bakad potatis med krämig räkröra

Bakad potatis med krämig räkröra

Snabblagad pasta med krämig sås. Aubergine med linsröra. Byt ut fisksåsen mot en god örtröra och njut av en fiskrätt lika god som nyttig
Bakad potatis med krämig räkröra

Bakad potatis med krämig räkröra

Snabblagad pasta med krämig sås. Aubergine med linsröra. Byt ut fisksåsen mot en god örtröra och njut av en fiskrätt lika god som nyttig
Gaeng Khiao Wan – grön thailändsk currypasta

Gaeng Khiao Wan – grön thailändsk currypasta

Grön currypasta tillagas ofta med fisk eller kött och någon grönsak som thailändska små auberginer. Curryn tunnas med kokosmjölk till önskad konsistens och smaken balanseras med palmsocker och fisksås
Thailändsk grön curry

Thailändsk grön curry

Lägg pastan i en het gryta och häll på coccosgrädden. Lägg i auberginen och häll på mjölken. Krydda med fisksåsen, socker och basilican

Biff i röd curry

Fräs currypastan i olja. Tillsätt eventuellt asiatiska auberginer men då samtidigt som köttet. Salta lite och tillsätt nån droppe fisksås och lite socker

Thailändsk grön curry

I currypastan blandar sig koriandersmakerna med alla andra rika smaker till en ljuvlig smaksymfoni med hett, salt, sött, surt

Thai curry på kokosmjölk

Det blir oerhört mycket godare när man gör currypastan själv. Det här är en äkta grön thai curry med kokosmjölk, kyckling och den alldeles speciella ingrediensen baby- eller pea aubergine