Skär grönsakerna i skivor, varva dem i en ugnsfast form. Jag har infört att alla i familjen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder
Pressa vitlöksklyftan och fördela över grönsakerna. Idag är jag helt slut. Jag har tävlingsbaksamälla. -). Ihelgen har vi arrangerat en svenska cupen tävling i trampolin
Variera grönsakerna - ta bort/lägg till och vill du äta vegetariskt är det bara att skippa skinkan. Rejäla grönsaker som blomkål och broccoli är jättegott på sommaren också när de är lite "snällare"
Skjuts in i ugnen tills grönsakerna är mjuka och ostmixen fått en fin färg. Tänkte bjuda på ett trevligt litet vegetariskt recept som jag hittade på häromdagen då jag behövde göra något tillbehör till vaktel, fint ska det visst vara =)
Servera kycklingfiléerna med parmesangratineradegrönsaker och citrontagliatelle. Om sparris och fänkål inte tillhör barnens favoriter går det lika bra att gratinera andra grönsaker som paprika, zucchini, morötter eller rotfrukter
Vispa ihop balsamvinäger och olivolja och häll över de varma grönsakerna. Garnera fiskgratängen med dill och servera med den kokta potatisen och de balsamicomarinerade grönsakerna
