Väl hemma igen bakade Moa och jag pannbröd. Recept pannbröd 12 kakor. rågsikt 7-8 dl vetemjöl Låt degen jäsa i 30 min, knåda på mjölat bord, dela i 12 bullar som kavlas till tunna runda kakor. 2 dl rågsikt
2 1/4 dl rågsikt. Blanda alla ingredienser i en bunke. Ta upp degen på bakbordet, dela i 8 lika delar. Platta till och kavla ut varje del till en tunn rund kaka ca 3 mm tjock
Idag blev en mindre solig sådan så passade på att ta fram murrikan och baka pannbröd o muffioser. Denna sats ger 6 kakor25 g smör5 dl rågsikt1 tsk strösocker1 tsk salt1/4 paket jäst ( 15 g)2 1/2 dl fingervarm mjölkGör så här. Lägg smöret skuret i tunna skivor, 4 1/2 dl rågsikt( spara 1/2 dl till utbakningen), socker ,salt, och jästen delat i mindre bitar i en degbunke
Gjorde en grymt god frukost idag också för den delen, stekt pannbröd. Stekt pannbröd med messsmör, banan & kokos/ Ugnsbakade äppelbitar med kanel&honung/ Kaffe
