Jag har alltid älskat pannbiff med lök. Vegetarisk pannbiff med lök, 4-6 biffar. 2 små eller 1,5 medelstor kokt king edward potatis,. 2 små eller 1,5 medelstor kokt king edward potatis,
Servera biffarna täckta med lök och skysås, din favoritpotatis (jag förkokade och sedan helstekte småpotäter i timjan) och rårörda lingon och gröna ärtor vid sidan av
Koka upp och låt små puttra på svag värme ca 10 min så att löken sätter smak på vätskan. Så här gör du Blanda mjölk, grädde och ströbröd, ställ åt sidan och låt svälla ca 20 -30 min
Pappa som alltid bjöd på de sjukaste julborden när vi var små. Jag bjöd dem på en riktig klassiker, pannbiff med lök och fick därmed också ett tillfälle att uppdatera mitt gamla vegetariska recept på rätten för att funka som veganskt och i det nya post-Formbar färs Sverige
Forma småpannbiffar om ca 50 g per styck. Stek pannbiffarna 2-3 minuter per sida medan morötterna är i ugnen. Låt pannbiffarna steka färdigt på morötterna i ugnen de sista 5 minuterna
En saftig pannbiff med ett tacokryddat smör till, fungerar fint för både små och stora. Dagens middagstips från mitt kök blir en god pannbiff, tacofredagen får helt enkelt en ny skepnad
