Ostsås recept

4 Spara
Snabb ostsås

Snabb ostsås

Blanda ihop créme fraiche och philiadelphiaost så det blir en slät röra. 2 dl créme fraiche. Blanda ihop créme fraiche och philiadelphiaost så det blir en slät röra
1 Spara
Ostsås

Ostsås

Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan vetemjölet. Smaksätt med salt och peppar 3 msk smör. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan vetemjölet
44 Spara
Kycklinggratäng i ostsås

Kycklinggratäng i ostsås

Krydda filéerna med salt, pepparmix och grillkrydda. Mejl står till höger ->Ingredienser för 4 personer4 st kycklingfiléer à 125 gr1 pkt bacon1 gul lök, hackad1 vitlöksklyfta, pressad3 dl grädde2 dl creme fraiche2 msk chilisås100 gr färskost (valfri, jag tog vitlök och örter)1 dl riven ostSaltPepparmixGrillkryddaMaizenaGör så härSätt ugnen på 200 grader
20 Spara
Broccoligratäng med skinka och ostsås

Broccoligratäng med skinka och ostsås

Broccoligratäng med skinka och ostsås, 4 portioner500 g broccoli6 soltorkade tomater i olja200 g kallrökt el. lufttorkad skinka i skivorOstsås2 dl grädde (späd med lite mjölk om du använder vispgrädde)2 dl crème fraiche1-2 vitlöksklyftor2 dl riven lagrad ostsalt, pepparSätt ugnen på 225°C. Häll över ostsåsen i formen och gratinera i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Broccoligratäng med skinka och ostsås, 4 portioner
7 Spara
Pastagratäng med krämig ostsås

Pastagratäng med krämig ostsås

Rivna morötter och tomater är ett måste till. Det mindre roliga med gratänger ”allt-i-ett” är väl att de inte blir så bildsköna, för hur sjutton fotograferar man en snygg pastagratäng där allt flyter ut och blandas i en hög av ostsås, köttfärs och pasta…
2 Spara
Pastagratäng med ostsås och tomat

Pastagratäng med ostsås och tomat

Till pastagratäng tog jag  min goda tomatsås, mozarella och basilika. Berömd mac & cheese låda eller pastagratäng med ostsås och tomat som den heter på svenska, är en  vardagsgott maträtt som man vill avnjuta sig  bekväm i mjuk fåtölj med glas röd vin
1 Spara
Kokta grönsaker och ostsås med skinka

Kokta grönsaker och ostsås med skinka

 Det här åt vi till middag idag, lätt som en plätt med potatis i kastrullen och grönsaker ovanpå i lilla "bambukokaren" OST/SKINKSÅS 2hg skinka (kallrökta snuttbitar hittade jag nästan gratis och såååå goda) 1 dm purjo 1 vilöksklyfta 1 msk smör 3 dl mjölk 1 dl grädde 2 tsk maizena 150 g Philadelphiaost 2 dl riven ost peppar Fräs lökarna mjuka i smöret
8 Spara
GRILLAD LAX

GRILLAD LAX

2-3 msk tunt skuren ingefära. 2-3 msk tunt skuren ingefära. Testade förra veckan på att grilla lax som fått ligga i en japanskt inspirerad marinad, som jag hittat receptet på från Matklubben och det blev vansinnigt gott
5 Spara
Lättare lasagne

Lättare lasagne

Lägg ungefär en tredjedel av färssåsen i botten på en ugnssäker form, ringla lite av ostsåsen över. Överst lägger du den sista tredjedelen av både färs och ostsås, och strör sedan resten av den rivna osten och lite timjan på toppen
0 Spara
Färskostsås

Färskostsås

den här goda färskostsåsen. Eftersom jag gillar i stort sett allt som har med mat att göra, så spenderar jag mycket av min lediga tid bland recept, kokböcker, bunkar och kastruller
4 Spara
Nu händer det saker!

Nu händer det saker!

 Lammytterfilé med parmesanostsås  2 port300 g lammytterfiléMarinad1 vitlöksklyfta½ dl rött vin1 tsk timjan1 tsk rosmarin2 msk olivoljaBlanda samman marinaden i en plastpåse och lägg i filén. / Anki och Håkan Lammytterfilé med parmesanostsås 2 port
9 Spara
Varm getostsås

Varm getostsås

Koka upp vispgrädde och vin. Skär bort ostens kant och smält resten i såsen. Låt sjuda ett par minuter. Vispa ut majsstärkelsen i lite kallt vatten och rör ner i såsen
14 Spara
Lax med räkostsås

Lax med räkostsås

Lägg laxbitarna i en ugnssäker form. Rör ihop ingredienserna till såsen och häll den över laxen. Tillaga i 175 grader varm ugn i ca 20 min eller tills laxen är klar
Sökförslag och sidor