Lyft med gaffeln i enlighet medomelettreceptet. Jag har tidigare skrivit om fylld omelett och hur praktiskt det är att på det här sättet använda rester till en härlig brunch, lunch eller middag
Vi bombas ju med massor av intryck varje dag och även om det mesta är skräp så lär man sig ju så sjukt mycket och jag hajade till direkt när jag fick inspirationen att man kan göra en enkel omelett på ett par minuter i micron, detta är verkligen något som jag kan dra nytta av i min vardag
Täck med folie om det behövs. Resultatet blev en gratinerat ugnsomelett/paj utan botten. Ni som följer mig på instagram(@rosachoklad) såg att jag la ut en bild på grönsaker i en ugnsform igår
Servera omeletten direkt, med stuvningen, lite färska grönsaker och ett gott bröd. Med lite grönsaker och en ostmacka vid sidan om så blir det en riktigt mättande måltid
Servera medgrönsaker. Fräs den mjuk i en stekpanna med olja. Något som är gott, proteinrikt, perfekt som middag eller som ett rejält mellanmål, går snabbt att göra och som det, fram till igår, var alldeles för länge sedan jag lagade är omelett
Smakade riktigt gott ihop med sojan. Denna asiatiska omelett blev dagens middag för mig. Vik ihop omeletten på mitten & låt den glida över på en tallrik
Häll äggstanningen över grönsakerna och grädda omeletten nätt och jämnt färdig på spisen. När bubblorna slutat bubbla - lägg i potatis och grönsaker och fräs någon minut
