½ citron, juice + zest. Rädisor & mozarella caprese med grön pestou. Mixa blad från rädisor, vitlök, olivolja, citronsaft och zest i en matberedare eller med stavmixer
Förutom lax och räkor ger både mozarella och färskriven parmesan extra smak till tårtan, som sedan kan garneras efter tycke och smak med räkor, laxrosor, rom, dillvippor, lime, citron eller vad du nu föredrar
riven mozarella eller annan mild ost. Idag blev det en sallad med en dressing som bestod av rikligt med hackade örter (persilja, koriander, dill), olivolja, pressad citron, balsamicocreme och lite flingsalt
Pressa citron över laxen och täck med dill och persilja. Mozarellafylld lax med kräftstjärtröra. Blanda creme fraiche, majonnäs, kräftstjärtar och pressa i citron (ta inte all citron på en gång)
- mini mozarella. - citron. Precis innan servering så blandas den svalnade pastan med pesto, ärtorna som är kvar, sockerärtorna, bladspenaten och minimozarellan
Tillbaka till alla nyttigheter blir det oxå och ikväll så blev det en grönsaksgratäng med vitkål, morötter, lök, purjo, chili, babytomater, mozarella och färska kryddor (timjan, citronmeliss, basilika)
Ägg, Basilika, Chilipeppar Färsk, Citron, Grönsaksbuljong, Gul lök, Köttfärs, Krossade tomater, Mjölk, Mozarella, Salt, Squash, Ströbröd, Svartpeppar, Tomatpuré, Vatten, Vitlök Köttbullar med tillbehör som passar LCHF-anhängaren eller den som helt enkelt vill ha lite vardagslyx
Vänd såsen i den nykokta pastan och vänd även i mozarellaosten som är skuren i mindre bitar. Serveras gärna tillsammans med en grönsallad med ruccola och babyspenat med olja, flingsalt, svartpeppar och mycket pressad citron över
