Mojo recept

Mojo rojo

Mojo rojo

1 röd paprika, rostad och skalad 8 klyfta vitlök 2 torkade röda chilifrukt, medelheta 2 tsk rökt paprikapulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk flingsalt 250 g olivolja 1 tsk sherryvinäger
Mojo rojo

Mojo rojo

Allt som behövs i livet är rostad potatis, aioli och mojo rojo, eller nästan bara det i alla fall. mojo rojo,
Avokado Mojo

Avokado Mojo

Finhacka allt i små fina tärningar. Rör ihop och smaka av med salt och vitpeppar. Servera med tortillachips eller som tillbehör till kött, lax eller kyckling
Mojo picón

Mojo picón

Skala och riv vitlöksklyftorna. Dela och kärna ur och hacka den spanska pepparen. Blanda vitlök och spansk peppar i en skål med paprikapul-ver, stött kummin och salt
Mojo – Kanarisk paprikasås

Mojo – Kanarisk paprikasås

Mojo från Grillmat LCHF…. Mojon är mycket god såväl till påskens alla kokta ägg som till det kallskurna och grönsaksrätterna
Mojo verde på basilika

Mojo verde på basilika

Servings. 4. Cook Time. 10 Min. Basilikatzatziki. 30 Min. Bearnaisesås. Remoulade. 4 (varmrätt). 20 Min. Ångad lax med sotad knipplök, friterad äggula och
Grön mojo

Grön mojo

Mixa ärter och vitlök i en matberedare eller med en stavmixer. Späd med vatten till önskad konsistens. Smaksätt med salt och peppar
Mojo Verde

Mojo Verde

1 kruka koriander. 2 vitlöksklyftor. ½ tsk spiskummin. ½ tsk salt. 1 msk vitvinsvinäger. 1 dl olivolja. Dela koriandern och lägg i mixern, även stjälkarna
Grillad Mojo Chicken

Grillad Mojo Chicken

Jag blir ofta inspirerad av lite annorlunda grillningar från andra kulturer. Här har jag hittat inspiration från Kuba