Masi amarone costasera recept

Håkans festliga nyårsmeny med bästa bubblet

Håkans festliga nyårsmeny med bästa bubblet

Renfilé med amaronesås, parmesanmättad mandelpuré samt ragu på spetskål och rökt sidfläsk. Det kraftiga renköttet trivs bra med en sås kokad på amarone eller ripasso, viner gjorda på torkade druvor
Gåsmiddag, vin- och boktips!

Gåsmiddag, vin- och boktips!

I fredags åt vi plockmiddag och syrran bjöd på ett snordyrt men suuuupergott Amarone. Masi (2345). AmaroneCostasera , 289
Masi Amarone Costasera

Masi Amarone Costasera

MasiAmaroneCostasera (nr 2345)Amaroneviner är min absolut favorit. MasiAmaroneCostasera (nr 2345)Amaroneviner är min absolut favorit

Masi Amarone Costasera 2006 och "gammal" Bergsparmesan. Så var det dags igen..

Varför inte ta reda på vad som händer med en Amarone om man väntar sisådär 6 år från skörd. Om man väntar fyra år på MasiAmarone della Valpolicella Classico Costasera 2006 (Köpte min för 199 kr på Ålandsbåten 2010, 2008 finns på SB nr 2345, 275 kr) kan det te sig såhär men nu, två är senare, är det faktiskt en helt annan skapelse
Vintips: Masi Amarone Costasera

Vintips: Masi Amarone Costasera

Vinproducenten Masi håller dock stilen. I deras AmaroneCostasera hittar vi inslag av kaffe, russin, mörk choklad, körsbär och kryddor

AMARONE som Ferrari ett fullblod.

I förra veckan var den stora Amarone-producentenMasi på besök för att visa upp sina Amarone-drycker tillsammans med svensk husmanskost
Janssons frestelse och amarone

Janssons frestelse och amarone

Janssons frestelse och amarone alltså. Vi valde MasiCostaseraAmarone Classico, nr 2345, 269 kr att dricka till