Den kryddas med sött paprikapulver, fänkålsfrön, svartpeppar och peperoncino. Både salsiccia Di Calabria och spansk chorizo stoppas i vanliga grisfjälster vilket gör att dom torkar snabbare
Att såsen är di magro betyder att den … Läs mer → . Den gamle ungkarlen Artusi liknar den här pastasåsen vid en ung kvinna som vid första anblick inte ser särskilt bra ut, men vars skönhet framträder när man tittar på henne en längre stund
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Blanda ihop alla ingredienser i en blender eller med stavmixer. Men toppat med färsk frukt, hemmagjord müsli och en skopa hampapulver så fick jag en enastående start på dagen i söndags
I alla fall, så övertalade mina kollegor mig att testa deras involtini di melanzane, ochsedan dess har jag aldrig beställt något annat på den restaurangen
Det kan varieras i det oändliga, ibland bli lite matigare med glasnudlar och självklart är det godare med ett knippe koriander i men det fanns det inte på lilla Ica så det fick bli lite "här är ditt kylskåp"
Idag har jag varit ledig, försökt ta det lugnt men det är mycket att göra med dittochdatt. Krämig pastagratäng med kassler, broccoli och färskost (recept nedan
Lägg ut en skiva torkad, rökt och saltad skinka på en skärbräda, placera en bit getost längs med ena kanten, men en bit in, placera en syltlök marinerad i hallonbalsamvinäger i var ände och dra en sträng med Créma di Balsamico hallon över osten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.