Marulk vitlök recept

Grillad marulk à la Mario

Grillad marulk à la Mario

OlivoljaPersiljaHavssaltEn klyfta VitlökFärskmalen svartpepparPinjenötterNågon typ av vinägerStora svarta oliver med kärnor, tex kalamataStora gröna oliver med kärnor
Bacon lindad Marulk

Bacon lindad Marulk

I dag valde jag Marulk, härligt fast kött, kan både stekas och grillas med lätthet då den håller ihop så fint
Lyxig fisksoppa

Lyxig fisksoppa

Jag hade lax och marulk som är en lite mer "köttigare" fisk. Bryn lök och vitlök i lite smör. marulk,. 1 finhackad gullök2 st finhackade vitlöksklyftor 2 tsk curry1 pkt/brk krossade tomater 1 fiskbuljongtärning 1 grönsaksbuljongtärning2 dl grädde5 dl vatten 500 gr fisk skurna i fyrkanter
Stekt lax med bulgursallad

Stekt lax med bulgursallad

Värm Milda Kockens val i en tjockbottnad kastrull, stek vitlök, lök, chili och saffran utan att det tar färg
Fisksoppa

Fisksoppa

ex torsk, lax, marulk. Man kan variera rotfrukterna till fonden, lägg i en lök kanske en kronärtskocka (inte vitlök)
Pluras fisksoppa

Pluras fisksoppa

Fastare fisk som marulk och hälleflundra tar längst tid så lägg ner den först. 750 - 1000 g fisk, exempelvis torsk (kolja, sej, etc), hälleflundra, lax, marulk. 2 vitlökar, hackade
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Jag använde marulk, hälleflundra och havskatt. Börja med att tärna palsternackan, skiva fänkålen, hacka lök och vitlök
Fiskspett med basilika-aioli

Fiskspett med basilika-aioli

Vit fast fisk, t ex marulk, hälleflundra eller torskrygg. Blanda i pressad vitlök och finhackad basilika