Först ut är den här otroligt saftiga och goda citron och mandelkakan som dessutom är glutenfri. Ha i citronskal, mjölk, äggulor och citronsaft och rör ihop
Man kan givetvis ersätta pinjenötterna med skållad, skalad och flisad mandel. Rör samman den rivna mandeln, äggvita, socker och finrivet skal av en tvättad citron
(Jag varken smörjer eller bröar mina formar, när jag använder såna med löstagbar kant, jag klämmer fast ett bakplåtspapper i botten och river bort pappret runt om
Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt citronskal ochvaniljsocker. Dessa underbara mandelkakor är gjorda med ett figolli recept, jag har bara tillsatt apelsin i fyllningen