Ljusa senapsfrön recept

Fläskfile med apelsin & senapsfrön.

Fläskfile med apelsin & senapsfrön.

Strö över vitlök, senapsfrön,. 1,2 kg fläskfilé 2 apelsiner 3 finhackade vitlöksklyftor 1 msk ljusasenapsfrön 1 msk flingsalt 1 tsk grovmalen svartpeppar 1 msk olivolja Finriv skalet av apelsinerna (endast det orangea) över en skärbräda. 1 msk ljusasenapsfrön
Hemgjord bostongurka

Hemgjord bostongurka

1-2 msk ljusa och/eller bruna senapsfrön. 1-2 msk ljusa och/eller bruna senapsfrön. Hej svejs,. I helgen grillade vi korv ute vilket var superhärligt med tanke på vilket vackert väder vi har
Löksalsa till hamburgare

Löksalsa till hamburgare

1 msk ljusasenapsfrön. 1 msk ljusasenapsfrön. Denna lite starkare och fylligare typ av lökrelish/salsa passar till hamburgare eller god grillad korv
Tofu Jalfrezi - Indien, Indien, Indien!

Tofu Jalfrezi - Indien, Indien, Indien!

Hetta upp olja i en stekpanna och lägg i senapsfrön. olja tofu (jag använde mig av 300 g) 1 msk senapsfrön (den ljusa typen) 1 msk kumminfrön 1/2 msk gurkmeja 2 röda lökar 3 gröna chilifrukter 3 klyftor vitlök 1 klump ingefära (typ 3x3 cm) 3 paprikor i olika färger 3 tomater 2 msk torkad koriander 1/2 msk chilipulver (röd) 1. 1 msk senapsfrön
Kryddig kyckling à la Indien

Kryddig kyckling à la Indien

Ut med det mörka och in med det ljusa och pastelliga istället. I helgen hade vi ett riktigt strålande väder, och jag fick känslan av att våren är här för att stanna

Sommarens kryddblandningar

Älgö rub1 dl senapsfrö, ljusa½ dl kummin½ dl fänkålsfrö½ dl dillfrö8 korn vitpeppar½ dl rostad lökfärsk smaksättning
Litet skånskt matlexikon

Litet skånskt matlexikon

Kan liknas vid den franska dijonsenapen men tillverkas på ljusa senapsfrö istället för mörka.  . Jag har förstått att det inte alltid är lätt för icke-skåningar att förstå alla våra (genialiska) matuttryck så för att göra det lite enklare för er kommer här ett litet lexikon
Lilla grillskolan

Lilla grillskolan

1 dl senapsfrö, ljusa. 1 dl senapsfrö, ljusa. Sommarens kryddblandningar. Fördelarna med att kombinera torra kryddor med färska
Att vara midsommarredo

Att vara midsommarredo

Tillsätt rabarber, 2 dl råsocker, 1 dl vatten, några ljusasenapsfrön, en nypa curry (kan uteslutas). 1 dl vatten, några ljusasenapsfrön, en nypa curry
En genusneutral romsenap

En genusneutral romsenap

160 g ljusasenapsfrön. 160 g ljusasenapsfrön. Är man verkligen matintresserad gör man sin egen senap. Åtminstone köper man en bra

Om julskinka och traditioner

OP-senap 300 ml äppelcidervinäger 10 msk florsocker 160 g ljusasenapsfrön 4 msk senapspulver 1 dl akvavit (OP-Andersson) 0,5 dl apelsinjuice 4 tsk flytande honung salt & peppar Gör så här
Indienbiff

Indienbiff

Rosta senapsfrön och spiskummin i en torr het stekpanna. 1 tsk ljusa hela senapsfrön. Blanda gourmet créme fraiche, hackad mynta, limeskal och salt till créme fraiche crémen

Lökrelish

1 msk senapsfrön , ljusa eller bruna. Skala och finhacka löken. Fräs löken i oljan utan att den tar färg ca 3 minuter

Miami surf-n-turfburgare

1 msk senapsfrön , ljusa eller bruna. Texas BBQ-sås. Blanda senap, strösocker, muscovadosocker, vinäger, vatten, chilipeppar, svartpeppar och cayennepeppar i en liten kastrull