Skär laxen i kuber, lägg i en plastpåse och strö saltet över. Skölj noggrant av laxen. Efter att ha sett Jul med Ernst där han la in lax i en 1-2-3 lag så blev jag sugen på att testa. 500 g lax · 1/2 dl salt. 1 rödlök · 5 cm purjolök · 1 morot · 10 st krossade kryddpepparkorn · 10 st kryddnejlikor · 1 tsk bruna senapsfrö · 2 lagerblad. 500 g lax. 1 tsk bruna senapsfrö
Låt laxfilén ligga i saltet över natten. Skär upp laxen i fina bitar och lägg in i inläggningslagen. Låt laxen ligga i hälften av lagen i 2 dygn. 200 g laxfilé. 5 tsk senapsfrö
Pensla lax med olivolja, strö på fänkål- och senapsfrön. Dela laxen i 4 portionsbitar. Smaka av med salt och peppar 700 g Norsk laxfilé. 1 msk senapsfrö
Dela laxen i portionsbitar. Stek laxbitarna i rapsolja på skinnsidan. 300 g laxfilé med skinn. 1 msk senapsfrön. Vänd laxen och stek klart i ugnen till en innertemperatur på 48 grader. 300 g laxfilé med skinn. 1 msk senapsfrön
Tar du bort laxen får du en utmärkt vegetarisk och till och med vegansk middag. Servera med ris och laxen som du stekt i stekpanna med färdig curryblandning som kryddning
Blanda potatis, senapsfrö, salt, peppar och olja, och lägg bredvid laxen. Krossa senapsfröna lätt. Dela laxen på längden precis där den tjockare delen börjar bli tunn
Jag kryddade laxen med salt, peppar och en kryddblandning bestående av vitlök, lök, senapsfrö, tomat, persilja, gurkmeja, dragon, timjan och sellerifrön
Ska även passa till grillat, lax, julbordet… you name it. Senapsfrön. Smakade detta på en restaurang i Göteborg i somras, vännerna hade beställt hamburgare och fick inlagd rödlök till
