Bönor och linser (baljväxter) blir fullvärdiga i kombination med andra livsmedel, t. ris, sädeslagen eller majs som kompletterar med de aminosyror som saknas i baljväxterna
Slå på linserna och majs och låt fräsa med. Fräs spiskummin och låt paprikapulver i oljan. Koka belugalinserna i separat kastrull, i rikligt med vatten
Eller använd konserverade färdigkokta linser som i så fall sköljs med vatten. Under våren kompletteras basinnehållet med sparris och färskpotatis, på sommaren dyker det upp paprika, sommarlök, majs och squash och under hösten fylls kylen med kantareller, rödbetor och palsternacka
Skölj och koka puylinser i en kastrull enligt anvisning på paketet. På så vis kan man variera ingredienserna i den här salladen i oändlighet och gärna efter vad som finns tillgängligt i säsong (svamp, pumpa, granatäpple, vitkål, rödkål, grönkål, päron, ärtskott, sockerärtor, majs, paprika osv)
Häll burken med pizzasåsen, de röda linserna (sköljda och avrunna) och vattnet. Toppa de nygräddade pizzorna med färska grönsaker (tomaterna och paprikan) tillsammans med majs, tortillachipsen och färsk oregano (vilket jag glömde enligt bilden)
Tacofärs gjord på bönor och linser, kryddad med hemgjord tacokrydda recept. Till det en fräsch blandsallad, gurka, sockerärtor, paprika, majs, rödlök, raw guacamole recept, alfalfagroddar och vit quinoa
Bara att låta allt småputtra tills linserna är färdiga (mjuka). Hacka lök och paprika. Soppan är väldigt mättande med alla bönor och linser och riktigt smakrik och god blev den också
