200 g färskost. Tärna laxen fint och blanda. Ta resten av ingredienserna och blanda, smaka av med salt och peppar, eventuellt mer limesaft för syrans skull
50 g färskost smaksatt med pepparrot. Skär laxen i små bitar. Blanda den med senap och dill. Stansa ut 12 rundlar ur bröden t ex med en utstickare ca 3 cm i diameter, eller skär bröden i fyrkanter