Göra färskost av mjölk recept

Hemgjord färskost

Hemgjord färskost

Men det ärt faktiskt enklare än du kanske tror att bara med ett fåtal ingredienser göra din alldeles egna färskost
Färskost - Paneer

Färskost - Paneer

Man kan göra den på mer eller mindre krångliga sätt, jag brukar göra en snabbvariant. Paneer är en av stapelingredienserna vad gäller proteiner i det Indiska köket
Färskost - Paneer (पनीर)

Färskost - Paneer (पनीर)

Man kan göra den på mer eller mindre krångliga sätt, jag brukar göra en snabbvariant. Paneer är en av stapelingredienserna vad gäller proteiner i det Indiska köket
Morotsplättar - utan vete, mjölk och socker

Morotsplättar - utan vete, mjölk och socker

Jag serverade mina morotsplättar med en klick färskost - påMackan från Oatley, som jag blandade med lite vaniljpulver och ringlade sedan över lite honung som extra "helglyx" samt körsbär på toppen
Det sista av påsken

Det sista av påsken

Tänker att man förutom på buffé även kan göra den som en lyxig helglunch eller som en förrätt. Nytt på bordet var en omelettrulle som var så himla fräsch med babyspenat, räkor och färskost
Paneer, indisk färskost

Paneer, indisk färskost

Det är en traditonell indisk ost som brukar göras på get eller buffelmjölk. Ja, jag fortsätter att prova på att göra ost
Marmorerade hallonbrownies med färskost

Marmorerade hallonbrownies med färskost

I somras bakade jag en brownieliknande kaka snarlik denna, men resultatet den gången blev dessvärre inte riktigt som jag tänkt, så jag gav det nu en chans till med ett annat recept
Sockerfri Cupcake på palsternacka med smak av äpple och mango

Sockerfri Cupcake på palsternacka med smak av äpple och mango

Jag valde att göra dessa äggfria då vi har äggallergiker i familjen. Glasyren gjorde jag av Philadelphia färskost som jag blandade med Sukrin melis - florsocker i form av ett sötningsmedel som är gjort av Erythritol, en sockeralkohol som är naturlig och som inte skadar tänderna

Äppelkaka med färskost och kolasås

Använd händerna eller en gaffel för att göra en smulig topping. Kolasåsen har jag gjort av kondenserad mjölk, men du kan använda vanlig kolasås som finns i butiken
Moussetårta med smak av sommar

Moussetårta med smak av sommar

Ett litet tips om du vill ha något runt tårtan så kan man göra fina dekorationer av Candy Melts som finns i många fina färger