Koka upp vatten och en tesked salt i en kastrull och ha i quinoan. Täck botten av kastrullen med örtquinoa, pressa över lite vitlök, strö ca en fjärdedel av kanelblandningen, salta, och fortsätt så tills du haft i allt
Vi åt det som en del av en ttrerätters, som huvudrätt då, och om ni ska äta detta som ensam måltid rekomnenderar jag er att även tillsätta kolhydrater i någon form, såsom quinoa, bulgur, linser eller potäter
ha i lite schalottenlök i biffarna, smaksätta såsen med wasabi, lägga till fler ingredienser i bulgursalladen eller rent utav byta ut bulguren mot quinoa, matvete eller couscous
lax med quinoa och dillcitronfraiché (enligt Linas matkasse), men barnen är inte så förtjusta i quinoa, så det blev en annan variant på laxen med potatis i stället
Bäst resultat får du med quinoamjöl, men det funkar även med bovetemjöl. ett knippe dill. Fejk Laxstut. The best result is with quinoa flour, but it works fine with buckwheat flour too
Istället för halloumi kan man såklart välja kyckling eller lax. Jag gillar när det blir lite kontrast i både smak, färg och konsistens och brukar därför välja t ex svart quinoa, röda linser och matvete, men bulgur, fullkornsbulgur, matkorn eller vad ni nu har för favoriter passar också bra
laxrödbetorquinoahalloumiblandsalladcocktailtomateravokadoDillsås. Lägg på några kvistar med dill. Servera laxen med sallad, tomater, avokado, rödbetor, halloumi och quinoan
