Krydda laxenmed salt o peppar och strö fiberhusk runt om. Receptet kommer från Skillnaden är att hon använde torsk istället för lax och saffran istället för curry
Rimmad gurka/morotSkala morötterna. Lägg laxenmed skinnsidan uppåt i en ugnsform. Inkokt lax. Dra sedan långa remsor av moroten med potatisskalaren och lägg i en bunke
Det receptet, på smörstekta morötter och potatis med stekt lax, kommer här. Jag nämnde i ett tidigare inlägg att vi åt ett lite lyxigare äppelmos som tillbehör till stekt laxmed smörstekta rotfrukter
) lagade lax i ugn toppat med kantareller. Hel laxfilé. Jag är tyvärr ingen svampplockare men butiken brukar har riktigt fina så här års annars går det faktiskt bra med frysta tinade också
Och då slog det mig att varför inte göra samma klassiska rätt fast medlax. Koklag till laxen. Häll över mycket sås och garnera med de slantade och syrade morötterna
Både smak och konsistens är ruskigt likt originalet (maken tyckte till och med att det kändes lite fel att äta morotslaxen eftersom det kändes som att äta riktig lax)
Smaka av försiktigt med kryddor, laxen och osten är salta. Fiskpudding med skirat Smör Att laga en Fiskpudding är ett gammaldags sätt att ta vara på fiskrester
Blanda morötter och äpple med övriga ingredienser i en bunke. Skala och riv morötterna. Fick nämligen den senaste Smakboxen förra veckan med temat Sommarfest och i den fanns en BBQ-rub och ett recept på rubbad lax och het vattenmelonsallad som jag tänkte testa ikväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.