Lax gryta vin recept

Gul fiskgryta med lax, torsk och räkor

Tillsätt vin och buljongtärning. Grytan blir matig och mättande med lax, torsk och räkor och passar perfekt att bjuda vännerna på

Ljuvligt god mat -

Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Sila såsen från löken och häll över i en ny gryta. Tillsätt whisky och vin och koka ner till hälften. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge

Linas mat - hemma och på resande fot...

Lax i dill- och limesås

en skvätt vitt vin/matlagningsvin (går att utesluta om du inte har). Den här laxrätten är faktiskt min absoluta favorit när det kommer till lunchlådemat, supergott tillsammans med såväl potatis som någon form av ris eller pasta

pamittlillasatt

Lax i god sås

De flesta laxrätter lagas i ugnen, men den här görs direkt i grytan. Smula sönder buljongen i en kastrull och häll på vinet

Mor-Mia´s

Gryta till måndag.

Laxpaté som var så nära tio poäng man kan komma, inte bara lax i utan även riktigt med skivor som dekoration

Mårtenssons kök

Ugnsbakad lax med sötpotatistäcke och persiljerisotto

Koka upp buljongen i en gryta för sej och värmhåll den. Slå i vinet och låt det koka in under tiden som du rör, sänk värmen så det sjuder

Mårtenssons kök

Lax på hett underlag.

På vår sizzeling plate la vi det perfekta potatismoset för gratänger (recept här), en bit laxfilé och sedan ställlde vi det i ugnen på 200 grader ca 10 minuter. 2 dl vitt vin, torrt. Blanda buljong, grädde och vin i en tjockbottnad gryta och låt småputtra ca 1 timme. 2 dl vitt vin, torrt

Mårtenssons kök

Gravad lax & dillstuvad potatis

Smält smöret i en gryta. För varmt för vintermat – och dessutom är det inte så kul att stå där själv i köket

Vin mat & Alsace

Lax & musselsoppa

Slå på vinet och låt fräsa till och reducera några minuter. Slå i grädden, tärnad laxfilé och musslorna

Jimps & Millis LCHF

Lax i vitvinssås med rom

Hacka löken och fräs i smör i en gryta. ) Fick tips om en laxrätt hon själv inte hunnit att testa än, men som verkade så gott

Salt & Peppar

Ugnstekt lax med fräsch citronhollandaise

Det blir fräscht & gott, men kräver ett vin som spelar i samma division – bra med syra, alltså. Till laxen blir det en fräsch – och nästan gul – citronhollandaise

Vin mat & Alsace

Lax med tabbalouh och valnötskräm, Gnarly Head och en snaskig Daim - pannacotta till efterrätt

Hur som helst var det tillsammans med lax och valnötskräm en riktigt fräsch och hälsosam rätt att fira in valborg med, ihop med ett glas vitt vin

Min Lilla Kokvrå

LAX OCH RÄKCURRY

Rör inte om i grytan utan ha den på låg värme och skaka den lite för att laxbitarna inte ska fastna på botten

SKATBOET

Flammad lax

Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana. Det var där både intresset för vin och mat tog fart ordentligt

il massimo

Inkokt lax med asiatisk touch serverat med potatis-och äppelsallad och currymajonäs

Låt fisken koka upp, lyft omedelbart grytan från värmen och låt fisken sakta kallna i sitt spad under lock

Erik Grödahl

Blomkåls"risotto" med paprika, edamame och ugnsbakad lax

Häll över matlagningsvinet och fonden och låt allt koka ihop på svag värme. Färsk laxfilé. Låt det mesta av vinet koka bort

Tasty Health

Lyxig soppa med sej, lax och räkor

Skalen från grytans räkor frös jag in. Tillsätt vin och vatten. Jag valde att använda mig av generöst med lax, sej och räkor

SMASKENS.NU

Pasta med lax och räkor

Skär laxen i små bitar och lägg ner i grytan. Fräs lök och paprika i en gryta med olja. Häll på vin, vatten, tomatpuré, fond, crème fraiche, grädde och pressad vitlök

Hemmets Journal