Lammstek ugnsbakad recept

2 Spara
Här är jag

Här är jag

Till varmrätt valde jag lammstek provencal med persiljegnocchi och rostad vitlök och även här hade jag velat ha en mer framträdande smak av vitlöken
9 Spara
Kleftiko

Kleftiko

Salta, peppra och smula över oregano. ½ msk torkad oregano. 600 g lammstek4 vitlöksklyftor, skivade200 g fetaost4-6 små morötter i stavar4 färska lökar, i klyftor½ squash, delad & skivad1 röd paprika, urkärnad och delad i bitar4 små potatisar, delade i bitar2 tomater, i klyftor4 msk smält smör2 msk pressad citronsaftsaltpeppa½ msk torkad oregano1
4 Spara
Återvinning

Återvinning

Tro det eller ej, men det blev lammstek över från kalaset på långfredagen. Dock med undantaget att vi bara körde grönsakerna i paketet och försiktigt värmde upp lammsteken istället
1 Spara
Broccolimousse

Broccolimousse

En broccolimousse fungerar utmärkt till vilket kött som helst, även kyckling. Fransmännen serverar gärna en grönsakspuré, mousse, till ett gott kött, som filet eller côte de beuf eller kanske en maigret de canard – ankbröst
0 Spara
Glad påsk

Glad påsk

Här hemma är det påskfirande i dagar långa. Vi håller precis på att tillreder lammsteken i ugnen. Till den blir det en mynta-och basilikapesto, ugnsbakade grönsaker och rödvinssky
0 Spara

Rödvinssås

Till helgens lammstek gjorde jag en rödvinsås som blev riktigt lyckad. Till helgens lammstek gjorde jag en rödvinsås som blev riktigt lyckad
Sökförslag och sidor