Lammfilé rödvinsås recept

21 Spara
Gourmet middag - kockar med marthorna

Gourmet middag - kockar med marthorna

Lammfilé inlindad i bacon med rödvinsås och potatistimbal. Lammfiléerna gavs först snabbt färg i panna, fick sedan en rotfruktsfyllning, lindades in i bacon och sedan en tur i ugnen för att ännu just innan serveringen få sig av grillen så att baconet blev stekt
0 Spara
Lördag

Lördag

Örtbakad Lammfilé. Rödvinsås. ca 150g lammfilé per person. ca 150g lammfilé per person. Örtbakad Lammfilé. ca 150g lammfilé per person
3 Spara

Örtstekt lammfilé med rödvinsås

Bind upp lammfilérna två och två om det är den tunna innerfilén. 650 g lammfilé. Sätt ugnen på 150 grader
0 Spara

Lammracks med ostronskivlingssallad parmesan och rödvinssås

Lammfilé och fetatäckt tryffelbakad potatiskaka med timjansky. Lammracks med ostronskivlingssallad, parmesancréme och rödvinsås
0 Spara

Rosa lamm med potatiskaka

Lamm är ju väldigt förknippat med påsken och vad är godare än lammfilée. Så som huvurätt på påskafton serverade jag denna underbara lammfile med pressad potatiskaka, med rödvinsås