Lättrimmad lax recept

Lättrimmad ugnsbakad lax

Lättrimmad ugnsbakad lax

ca 1 kg laxfilé 1 msk salt 1 msk strösocker 2 krm vitpeppar gärna nymald 4 dl vispgrädde 1 msk pressad citron 2 krm malen svartpeppar eller  2 krm malen vitpeppar 1,5-2 dl klippt dill. 1ca 1 kg laxfilé
Lättrimmad lax med pepparrot

Lättrimmad lax med pepparrot

600 g laxfilé. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 600 g laxfilé 1 liter vatten 4 msk salt 2 msk strösocker 2½ dl Kelda® mellangrädde 1 krm svartpeppar 1 dl hackad färsk dill 1 tsk pressad citron 4 msk riven pepparrot färsk dill
Lättrimmad lax med löjrom och sojamajonnäs

Lättrimmad lax med löjrom och sojamajonnäs

Men nu när det dags för en uppdaterad favorit och det är en laxförrätt/tilltugg. 200 g färsk lax. 1) Blanda vatten och salt, lägg ned laxen och låt rimma i kylskåp i cirka 20 minuter. 4) Skiva laxen tunt och lägg en bit på varje brödskiva. 200 g färsk lax

Lättrimmad lax

Lägg laxen i en form. Blanda salt, socker och peppar och gnid in köttsidan av laxen. Ta ut laxen ur kylen och skölj av den
Lättrimmad lax med soyaemulsion

Lättrimmad lax med soyaemulsion

Ytterligare en variant på en grov laxtartar men denna gång influerad av det japanska köket. Lägg ner laxen i lagen och låt stå i kylskåp över natten
Elins lättrimmade lax med pepparrot

Elins lättrimmade lax med pepparrot

Lägg laxen i en ungssäker form. lagen ska täcka laxen. Ta upp laxen och häll bort lagen. Lägg i laxen. 600 g skinn- och benfri laxfilé
Lättrimmad lax med rotsellerikräm

Lättrimmad lax med rotsellerikräm

För att göra det ännu mer disco-galet så blev det, hösten favorit, rå lax som bas. Lägg ner laxen i lagen och låt stå i kylskåp över natten
Lättrimmad ugnsbakad lax

Lättrimmad ugnsbakad lax

Torka av laxen och skär snitt i fisken så att det blir portionsbitar, men skär inte genom skinnet. Lägg laxen i en form
Lättrimmad lax

Lättrimmad lax

Lägg laxen i en form. Blanda salt, socker och peppar och gnid in köttsidan av laxen. Ta ut laxen ur kylen och skölj av den
Sandefjordsås till fisk

Sandefjordsås till fisk

Vi hade en lättrimmad torskrygg på våra tallrikar men du kan ha t. ex lax, gös, spätta och annan plattfisk också, ta en fisk du gillar helt enkelt
Laxpudding med brynt smör och citron

Laxpudding med brynt smör och citron

500 g lax, gärna lättrimmad 800 g potatis, kokt och skalad 3 gula lökar 100 g smör, till löken 4 ägg 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 citron, skalet 1 knippe dill salt peppar