Krasse recept

Odla krasse med barnen

Odla krasse med barnen

När vi var på Plantagen och handlade blommor för ett tag sedan så fick barnen varsin fröpåse med ekologisk krasse av tjejen i kassan
Krämig soppa på persiljerot med torsk och krasse

Krämig soppa på persiljerot med torsk och krasse

Häll upp soppan i tallrikar och klipp över krasse. 11 ask krasse. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 4 persiljerötter 1 gul lök 50 g Arla® Svenskt Smör 2 dl torrt vitt vin 2 msk fiskfond 7½ dl vatten 2 dl Arla Köket® syrad grädde 30% 1 kruka färsk persilja 400 g torskfilé ½ tsk salt 1 ask krasseGör så här
Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse

Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse

Servera med olivolja och krasse. 12 askar smörgåskrasse. 1400 g spagetti eller linguine 500 g färska blandade tomater 6 klyftor vitlök 3 msk smör 2 askar smörgåskrasse 3 msk olivolja salt och pepparKoka pastan riktigt al dente i välsaltat vatten, spara en kopp pastavatten
Lågtempererad lax med beurre blanc, äpple, krasse och pepparrot

Lågtempererad lax med beurre blanc, äpple, krasse och pepparrot

Klipp ½ ask krasse över laxen och servera med kokt potatis och citronklyfta. Lågtempererad lax med beurre blanc, äpple, krasse och pepparrot2 port500 g potatis½ gul lök1 vitlöksklyftasmör1 msk vetemjöl1 flaska vitt matlagninsvin (200 ml)1 dl vatten½ tärning kycklingbuljongca 300 g laxfilésalt1 msk smör1 grönt äpple½ kålrabbiolja1 citron1 bit pepparrot ½ ask krasse1. 1 bit pepparrot ½ ask krasse