KORVSTROGANOFFGRATÄNG
catrineyngbro
catrineyngbro

KORVSTROGANOFFGRATÄNG

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Till fem portioner behöver du
  • 300 g okokta makaroner
  • 500 g middagskorv/falukorv eller annan valfri korv
  • 1 gul lök
  • ev matfett till stekning
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 1/2 dl köttbuljong
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk oregano
  • 3-4 krm timjan
  • 1 msk redning (maizena)
  • 1/2 röd paprika
  • 2 dl riven ost

Beskrivning

    Gör så här:

    Koka makaronerna men inte helt klart.
    Skär korven i stavar och hacka löken. Fräs dem båda i lite matfett i en stekpanna.
    Tillsätt tomatpuré, buljong och grädde när korven fått lite färg.
    Smaka av med kryddor. Låt det puttra i ett par minuter så att smakerna kokas ihop.
    Red med lite maizena men gör den inte för tjock.
    Varva makaroner i en smord form med korvstroganoffsåsen. Blanda lite ihop och strö eventuellt lite strimlad röd paprika.
    Strö även över riven ost. Gratinera i 225 grader tills den fått fin färg, ca 15-20 minuter.
    TIPS! Om du vill ha lite sting i gratängen så bland ner en skivad chorizo.

    Viktväktarna

    mittWW Smartpoints BLÅ: totalt är receptet 63 smartpoints om man använder 9 % middagskorv, 4 % matlagningsgrädde och 12 % ost. Vid fem portioner så blir en portion 13 smartpoints. Om man väljer att använda 10 % laktosfri matlagningsgrädde istället, så blir det 70 smartpoints totalt och 14 sp per portion. Med 15 % grädde så blir det 75 smartpoints totalt, 15 sp/portion vid 5 portioner.
    mittWW Smartpoints GRÖN: totalt är receptet 63 smartpoints om man använder 9 % middagskorv, 4 % matlagningsgrädde och 12 % ost. Vid fem portioner så blir en portion 13 smartpoints. Om man väljer att använda 10 % laktosfri matlagningsgrädde istället, så blir det 70 smartpoints totalt och 14 sp per portion. Med 15 % grädde så blir det 75 smartpoints totalt, 15 sp/portion vid 5 portioner.
    mittWW Smartpoints LILA: totalt är receptet 63 smartpoints om man använder 9 % middagskorv, 4 % matlagningsgrädde och 12 % ost. Vid fem portioner så blir en portion 13 smartpoints. Om man väljer att använda 10 % laktosfri matlagningsgrädde istället, så blir det 70 smartpoints totalt och 14 sp per portion. Med 15 % grädde så blir det 75 smartpoints totalt, 15 sp/portion vid 5 portioner.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.