Kinesisk lax recept

Marinerad lax

Marinerad lax

½ tsk kinesisk kryddblandning eller. Här kommer i alla fall ett bra tips på en enkel lax med god och lite kryddig smak
Ångkoka lax a'la Jamie

Ångkoka lax a'la Jamie

Denna gången blir det lax som ångkokts tillsammans med broccoli och andra godsaker, serverad med en asiatisk inspirerad dressing
Lax med soya och ingefära

Lax med soya och ingefära

Tag upp laxen ur marinaden och torka av den med hushållspapper. Lägg laxen på ett serveringsfat och häll över såsen
Sotad lax med asiatisk sås och sallad

Sotad lax med asiatisk sås och sallad

Finns det något vackrare än en laxbit på järnet. Laxen köptes färsk från fiskbilen men det fungerar säkert utmärkt med frysta filéer som man låter tina och sedan snabbgravar
Ugnsbakad lax med sojavinägrett, pak soi och lime

Ugnsbakad lax med sojavinägrett, pak soi och lime

Det roliga med matkassen är att man får testa på en massa nya saker, som t ex pak soi (googlade fram att det är en kinesisk salladskål) som vi inte hade någon aning om vad det var
Lax i ugn med ingefära

Lax i ugn med ingefära

Lägg laxen i en ugnsform. 4 laxfiléer. 2 msk kinesisk soja. Sätt ugnen på 225 º. Blanda samman soja, farinsocker, pressad vitlök och riven ingefära och fördela det över fisken
Lax i ugn med sesamfrön och ingefära

Lax i ugn med sesamfrön och ingefära

Lax i ugn med bl. sesamfrön och ingefära ger en mustigt god laxbit som smakar gudagott tillsammans med ris/klyftpotatis, sallad och en god kall creme fraichesås
Kinesisk potatis

Kinesisk potatis

Asiatiskt, Fräscht, Lax, Pak choi, Potatis Kinesisk potatis. Ugnsstekt lax med teriyakiglaze och hackad färsk koriander
Asiatisk lax i nudelsoppa

Asiatisk lax i nudelsoppa

fem kryddor (kinesisk kryddblandning). Lax. Lax. När du är nöjd lägger du röran i botten på en ugnsfast form som är stor nog att precis passa laxen
Exotisk lax, sötpotatis & mangochutneysås

Exotisk lax, sötpotatis & mangochutneysås

gärna någon asiatisk kryddblandning (kinesisk all spice eller wasabi-sesamblandning). Till serverade jag lax som stekts i ugnen i sin marinad av soja, mirin eller torr sherry, riven ingefära och asiatiska kryddor
Snabb asiatisk lax med nudlar

Snabb asiatisk lax med nudlar

Det här är snabbversionen av lax med wokade nudlar, som jag gjorde när jag hade ont om tid och var så sugen på just de här smakerna
Jamie Olivers asiatiska lax

Jamie Olivers asiatiska lax

kinesisk five-spice-krydda. Laxen i sin sås. Rör i en tesked kinesisk fem - krydda i grytan med buljongen
Halstrad asiatisk lax med sojadressing

Halstrad asiatisk lax med sojadressing

Sojadressing95 ml kinesisk soja 35 ml fishsauce 1 msk lönnsirap 1 limefrukt, saften 1 röd chilifrukt, tunt skivad. Halstrad lax med grönsaker1 zucchini 2 silverlökar 1 romanesco olja, till stekning 2 msk sojadressing 650 g rå lax (typ salma) sesamfrön 1 röd chilifrukt 1 grön chilifrukt 1 limefrukt, saften
Sticky teriyaki lax

Sticky teriyaki lax

Tidigare ikväll lagade jag till denna supergoda lite klibbiga lax med både hetta, syra och sötma av teriyaki-blandningen