Kassler, skinka & bacon. Servera tillsamans med exmpelvis lufttorkad skinka, brieost, en klick cremefraiche eller kvarg (gärna smaksatt med örter) och en sallad vid sidan om
I en "klassisk" makaronipudding i mina ögon ska det vara makaroner, äggstanning och skinka eller kassler men det går ju att variera hur mycket som helst
Måndag - Kassler Puttanesca. Ja, en frisk och smakrik risotto med cremefraiche som gör den extra len och god, är minst lika gott till vilken fisk som helst