Förra veckan åt vi en krämig pastasallad med kassler. Skär kasslern och gurkan i tärningar. Rör ihop alla ingredienser till dressingen och blanda den tillsammans med pastan, kasslern, gurkan och majsen
När det är så varmt ute passar ju en kall och mumsig pastasallad. Nu har jag sett den här pastasalladen florera i flera matgrupper på fejjan, så jag var tvungen att testa
Säsongen kanske börjar lida för sitt slut för kalla pasta sallader men denna enkla bjöd jag på när jag fyllde år i aug, himla god faktiskt och till barnen tog jag bara undan lite innan jag blandade ner crème fraichen
Häll crème fraichen i en skål och lägg i pasta, grönsaker och kassler. Krämig pastasallad med kassler. Men härom kvällen åt vi en krämig pastasallad till middag
kokt pasta, gärna fusillitärnad kasslerhackad purjolök (hade inte det hemma idag så det fick bli rödlök)majskornosttärningar av valfri ostcremefraichesalt och svartpepparBlanda ihop allt, tag gärna ganska mycket cremefraiche så att de blir kletig och god
Servera med smaksatt crème fraiche. Strimla kasslern och strö över tillsammans med valnötterna. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och spola av i kallt vatten
Nillas pastasallad med kyckling. Stingslig kassler á la ViktVäktarna. 4 personer 6 ProPoints/port 200 grader 500 g kassler 2 dl créme fraiche paprika & Chili ½ dl chilisås 1 tsk sambal oelek 1½ dl
Nillas pastasallad med kyckling. Stingslig kassler á la ViktVäktarna. 4 personer 6 ProPoints/port 200 grader 500 g kassler 2 dl créme fraiche paprika & Chili ½ dl chilisås 1 tsk sambal oelek 1½ dl
Överbliven fläskfilé eller kassler blir utmärkt i pastasallad, pastasås, gryta, gratäng mm. pastasallad (jag blandade kokt pasta med kokta ärtor/majs/paprika, cremefraiche, majonäs, ketchup, vitlökspulver och salladskrydda)
