Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliserad lök, broccoli, skinka och ost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
Stek den mjuk i smör och olja på medelvärme tills den är mjuk och karamelliserad. Bred ut ett tunt lager crème fraiche över bottnarna och toppa med stekt lök, fläsk som du doppat i rababerkaramellen, plockad svartkål, plockad timjan samt buffelmozzarella dragen i mindre bitar och riven ost
Både färg och smak blev djup och fin med en nästan karamelliserad ton. Lägg ärtorna, fläsket i bit, oxbuljongtärningar, morot, vitlök och timjan i grytan
Av någon anledning tänkte jag direkt på apelsin och hur det borde funka bra med soja och fläsk, till det hade jag precis sett någon göra sötpotatismos och då vi inte testat det tidigare tänkte jag att det skulle bli intressant att testa och antagligen också passa ganska bra
Salted caramel vilket var en stor skål fyllt med massvis med saltkaramellglass, litervis med chokladsås och karamelliserad popcorn, det var barnsligt gott
Stek fläsket knaprigt och spara fettet. Tillsätt fläskfettet. Strö fläsk och krutonger över. 150 g rimmat fläsk, skuret i stavar. 150 g rimmat fläsk, skuret i stavar
Mingelmat – Kycklingwienerkorv toppat med karamelliserad lök och grov senapsmajjo. Kronfågels nya korvar vänder sig både till kycklingälskare som önskar kyckling i fler former, till redan korvfrälsta samt till de som inte äter fläsk
