Måste tipsa om en fantastiskt god kallsås som passar utmärkt till fisk, gärna lax. 2 dl cream fraische1 msk senap1 msk honungsalt & peppar. 0) Sist vi åt såsen så var det till lax som vi rökt på grillen. 1 msk senap
Blanda sedan i senap, honung, vitlök och örter och låt stå en stund innan servering. Det var därför en ynnest att svänga ihop en kallsåsmed vitlök och örter första kvällen hemma i Skåne, när allt fanns i trädgården
Till detta är det supergott med en kallhjortronssås som är superenkel att göra. Blanda bara hjortronsylt med créme fraiche, salt och peppra så vips är såsen klar