Kall sås kålrot recept

Torskrygg med rostade rotsaker och en kall lime och vitlökssås.

Skala och skär löken, sötpotatisen och kålroten i bitar. Till rätten serveras en kall lime och vitlökssås

Lindas Goda

Örtiga kycklingbiffar med fetaost och ugnsrostad kålrot

Blöt händerna i kallt vatten, forma biffar. Ju även ha en fräsch aioli som sås tex. Jag serverade detta med ugnsrostad kålrot och en krämig tzatziki

Tjockkocken

LAXPYTT MED TRE GODA KALLA SÅSER

Tre goda kallasåser serverades till laxpytten. Sedan blandade jag till de olika såserna. Vi har hållit på ett tag, och när vi började var vi faktiskt inom ramen för att kunna kalla oss tjejer

Malin's Diner

Dagens husman; Råstekt kålrot, falukorv och ägg

Till detta gjorde jag en kallpepparrotssås, inget man behlbeh men det var gott. Toppa gärna såsen med lite persilja eller gräslök

Tjockkocken

Hjortstek i lergryta

Hjortstek tillagad i lergryta med gräddig sås. Detta var så gott och såsen tog slut till sista droppen

Kobbar och Krubb

Vegansk julmat – 30 recept för ett komplett växtbaserat julbord tillsammans med Anamma!

Ärligt talat, kan ni föreställa er en jul utan julklappar, julgran, Kalle Anka eller Karl Bertil Jonssons jul

Jävligt gott

Rödvinsbräserad högrev med honungsglaserade rotfrukter

Rör ut maizena i lite kallt vatten och häll det i kastrullen. Servera köttet med rotfrukterna och såsen

Scan

Indisk rotfruktsgryta

Vi serverade grytan med chapatibröd, två sorters chutney (se recept här, här och här) samt en kallsås med mynta och rödlök (se nedan)

Toves kök

Kryddstekt oxfilé med karamelliserade rotfrukter och bearnaise på brynt smör

Häll av och skölj i kallt vatten. Sås. småpotatisar, palsternacka, rotselleri, morötter och kålrot. Om såsen är för tjock kan man röra ut den med några teskedar vatten

alltommat.se

Hjortstek på Älgövis

Vispa i mjölet utrört i lite kallt vatten. Sås. Låt såsen koka i ca 5 min, smaksätt eventuellt med gin. 200 g kålrot, tunt skivad. Sås4 dl steksky 2 msk vetemjöl 2 dl crème fraiche 1 tsk soja enbär, krossade 1 msk gin (kan uteslutas). Rotsaksbakelse200 g kålrot, tunt skivad 200 g sötpotatis, tunt skivad 1 morot, strimlad 2 rödlök, hackad 2 klyftor vitlök, hackade 1 msk smör 1 dl vispgrädde salt peppar

www.koket.se

Vegetarisk jultallrik

Spola genast av den i kallt vatten, ställ åt sidan och börja med såsen. Ta upp och spola den kall. Senapssås

Vegetarisk måndag

Kalvstek på fransyska med gräddsås och svartvinbärsgelé

Nu börjar det bli kallt och ruggigt och vi närmar oss steksäsongen med stormsteg. Grovhacka lök, morot och kålrot

Glimten i grytan

Långkokt kycklingbuljong – Naturlig bot mot värk och stelhet

Sen jag kom hem till Sverige för några veckor sen har jag fått mer värk av det kalla och fuktiga vädret

Birgitta Höglund´s Mat

Skinkstek Schweinebraten med rotgrönsaker, gräddsås och spätzle

Rör ut mjölet i den kalla grädden tills det inte är några klumpar. Skär bort skalet på kålroten och tärna den grovt

receptfavoriter.se

Lyxig gös som första försök i Årets Kock

Sätt en kall gjutjärnspanna på plattan. Mixa såsen till skum och skeda den över gösen. Ställ kallt. Ställ kallt

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Rödvinsbrässerad högrev med honungsglaserade rotfrukter

Rör ut maizena i lite kallt vatten och häll det i kastrullen. Servera köttet med rotfrukterna och såsen

Scan

ASIATISKA KYCKLINGBIFFAR MED CHILI, KORIANDER & LIME

Till detta serverade jag kålrotspommes och en kallsås med lime, vitlök och ingefära. Lite salt, peppar och chili explosion på det så var såsen klar

Malin's Diner

Kålrotstrips, viltfärsbiffar & pepparrotsås

Servera med kallsås och mâchesallad. Sås. Så idag får ni Kålrotsstrips & viltbiffar. Kålrotsstrips. Skala kålroten och skär i skivor, skär sedan varje skiva i långa smala stavar

Kristins