Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Smaksätt med chilisås, citron, salt och cayenne. Inte i form av Påskägg fulla med godis eller bröd, men gärna en inlagd sill och någon god dessert
Rör ner grädde i såsen och sjud ett par minuter. Servera med kokt potatis och inlagdgurka. Blanda färsen med äggula, grädde,persilja, vitlök och timjan och krydda med salt och peppar
Rör sen ihop alla ingredienser till kycklingköttbullarna och ställ kallt i tio minuter. Såsen/ skyn. Servera genast med lingon och inlagdgurka & en krispig sallad Ingredienser
Servera laxfiléerna med skarpsås och garnera med dill. Färskpotatis och inlagdgurka smakar gott till. 1Gör under tiden skarpsåsen. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten cirka 5 minuter. 1Smaka av såsen en sista gång
Blötlägg kikärtor i en stor skål med kallt vatten tillsammans bikarbonat. Vitlök- och chilisås. Här är ett fat med inlagd vitkål, picklade majrovor, saltgurka, skivad chili och rödlök
Lägg i iskallt vatten några minuter, så blir de extra krispiga. Ta av såsen och låt den svalna. Vårrullar med sojadipp och jordnötsdipp Sushi i olika varianter med inlagd ingefära, soja och wasabi Het köttfärs med salladsblad Blandade melonsorter på spett med hackad basilika Vårrullarna närmast på det gula fatet
