Kall avocadosoppa recept

Sparkfest och avocadosoppa

Sparkfest och avocadosoppa

Tillsätt den kallnade hönsbuljongen. I år gjorde jag en avocadosoppa som jag någon gång fått äta på en cykelfest

Koka soppan på en spik...soppor i massor inför torsdagssoppan...

Servera den kalla soppan toppad med de avrunna kräftstjärtarna, men droppa lite marinad runt om. Avocadosoppa med kräftstjärtar 4p (en kall soppa). 4 dl kall hönsbuljong (tärning + vatten). 2 avokado 4 dl kall hönsbuljong (tärning + vatten)

40 är det nya 20

Den här lilla festen skulle varit utomhus men då vädret är så kallt och blåsigt så fick vi vara inne istället
Avocadosoppa!

Avocadosoppa!

Varm soppa är perfekt att ha med sig ute i backen, men här kommer ett recept på en kall, enkel avocadosoppa som jag gjorde häromdagen
Avocadosoppa

Avocadosoppa

Täck soppan med plasfolie och ställ den i kylentills den är riktigt kall. Mixa Avocado, lök och citronsaft
Mat från året som gått...

Mat från året som gått...

Kallavocadosoppa med räkor. Oh my good så mycket mat man stoppar i sig på ett år. Här är lite av allt som vi åt förra året & så hoppas jag på ett nytt härligt matår 2012

Kall avocadosoppa

Mosa mogna avocado. Tillsätt buljongen under vispning eventuellt kan man använda matberedare eller handvisp

Kall avocadosoppa

Kör avocadoköttet med kall hönsbuljong i mixer. 5 dl kall hönsbuljong. Tillsätt vispgrädden och smaksätt med salt & peppar

Avocadosoppa

5 dl kall hönsbuljong. Kör avokadoköttet med hönsbuljong i mixer. Tillsätt vispgrädde och smaksätt med salt & peppar