Kalkon i ugn recept

61 Spara
Helstekt Kalkon i ugn med Calvados och Äpplen

Helstekt Kalkon i ugn med Calvados och Äpplen

Dela citronen och stoppa ena halvan i ”halsgropen”. Till julbordet förra veckan gjorde jag en kalkon i ugn med en stuffing på Calvados och Äpplen
26 Spara
Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Koka några minuter och tillsätt grädde. Tranchera upp kalkonen och lägg upp på ugnssäkert fat. Stoppa fyllningen i kalkonen och snörp ihop lårbenen med steksnöre
386 Spara
Helstekt kalkon á la Ingelsta

Helstekt kalkon á la Ingelsta

Tranchera kalkonen och lägg upp på ugnssäkert fat. Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen
6 Spara
Hel kalkon i ugn till jul eller annan högtid

Hel kalkon i ugn till jul eller annan högtid

Ta ut kalkonen från kylskåpet minst en timme innan den ska in i ugnen. Till kalkonen blev det en sås som jag gjorde på skyn från formen, sötpotatis och brysselkål
54 Spara
Kalkon calzone

Kalkon calzone

Oemotståndligt goda inbakade pizzor fylld med kalkon, krämig ost och smakrik tomatsås. Även ett bra alternativ för picknicken
38 Spara
Heltstekt Kalkon

Heltstekt Kalkon

In i ugn med en marshmallow på varje. Ta ut den och pensla lite då och då med kycklingfond samt ös över sky som kommer från kalkonen
22 Spara
Honungsgrillad kalkon/kyckling med äpple

Honungsgrillad kalkon/kyckling med äpple

Flytta över dem till en liten ugnsform (det är bara bra om dom ligger trångt), salta och peppra lätt
19 Spara
Kalkon

Kalkon

Ta ur inkråmet, d v s lever, muskelmage, hjärta och hals, ur kalkonen. Gör fyllningen. Transchera kalkonen
15 Spara
Grekisk kalkon med feta- och vitlökbakad potatis

Grekisk kalkon med feta- och vitlökbakad potatis

Lägg potatisen i en ugnssäker form. Bryn kalkonfilén, krydda med salt och peppar. Tvätta bakpotatisen. Lägg den sedan i en ugnssäker form och ställ in mitt i ugnen
13 Spara
Klart kalkonen ska ha en sås

Klart kalkonen ska ha en sås

Kalkonen kräver dock sin sås och godaste såsen är ju gjord på själva spadet. Kanon är ju ett kärt inslag i juletid
7 Spara
Kalkon omelett/paj!

Kalkon omelett/paj!

Slänger in ett recept som jag provade till lunchen idag, kalkon omelett eller paj, vet inte vad jag ska kalla det men jag är så nöjd med mig själv ska ni veta, det blev ju så bra
5 Spara
Kalkon Chasseur

Kalkon Chasseur

Kalkonbröstet kryddas med vitlök och steks saftigt i ugnen. Skär kalkonbröstet i skivor och servera såsen till
3 Spara
Marinerad kalkon i lergryta

Marinerad kalkon i lergryta

Marinerad kalkon i lergryta tillsammans med grönsaker och en sås gjord av kalkon skyet och svartvinbärsgelé
2 Spara
Stekt kalkon, ugnsrostade tomater och sallad med rostade kikärtor

Stekt kalkon, ugnsrostade tomater och sallad med rostade kikärtor

Ammen okej att liksom namnge denna rätt var praktiskt taget en omöjlig uppgiftKalkonlårfilé stekt med vita bönor, ugnsbakade tomater med fetaost och sallad med rostade kikärtor med mandelsmör”
2 Spara
Kalkon med Vårsallad och Pannacotta med Blåbär

Kalkon med Vårsallad och Pannacotta med Blåbär

Dagens kalkonrecept är ett av de få som jag letat inspiration till utanför mitt eget kök. Receptinspiration
2 Spara
Kalkon med apelsingremolata

Kalkon med apelsingremolata

Gnid sedan in dem med citronsaft och lägg dem på en ugnsfast form. Bryn kalkonfiléerna på båda sidor i smör i en stekpanna
1 Spara
Kalkon med örter

Kalkon med örter

Skär en längsgående ficka i filéerna. Bryn filéerna försiktigt runtom i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lyft upp filéerna
0 Spara
Kalkon

Kalkon

Vi befriar ett par kalkonklubbor från frysens grepp, hämtar lite inspiration från Lisa (fast min kalkon var ännu billigare än Lisas
60 Spara
Jamie Olivers purjolökspaj med kalkon

Jamie Olivers purjolökspaj med kalkon

När purjolöken är klar, lägg i kalkonköttet och rör om. Från Jamie Olivers julprogram med hur man tillagar rester kommer det här läckra receptet
14 Spara
Världens bästa kalkon

Världens bästa kalkon

Jag förberedde min kalkon tidigare på dagen, skjutsade in den i ugnen framåt eftermiddagen och fixade sedan bara tillbehören när gästerna kommit
9 Spara
Snabbmiddag: Omelett med broccoli och rökt kalkon

Snabbmiddag: Omelett med broccoli och rökt kalkon

Igår kväll fick det bli ugnsbakad omelett, med ångkokt broccoli och rökt kalkon. Självklart är det då även jag som greppar tag i handtaget, utan grillvantedirekt när den kommit ut ur ugnen
9 Spara
Julhelgen avslutades med Gordon Ramsays Kalkon med citron persilja och vitlök

Julhelgen avslutades med Gordon Ramsays Kalkon med citron persilja och vitlök

Lägg kalkonen i en ugnsform och. Kalkonen kan förberedas dagen innan. som lagade kalkon och blev sugen att prova
8 Spara
Marinerad helkalkon tillsammans med rotfrukter i ugn och en hemmagjord sås av svartvinbärsgelé

Marinerad helkalkon tillsammans med rotfrukter i ugn och en hemmagjord sås av svartvinbärsgelé

Marinerad helkalkon i äpplen, soja, vitlök tillsammans med rotfrukter i ugn och en hemmagjord sås av själva kalkon buljongen och svartvinbärsgelé
7 Spara
Spaghettilåda med kalkon

Spaghettilåda med kalkon

Smörj en ugnssäker form. Strimla den rökta kalkonen och fördela över pastan. Snabbt som sjutton gör man i ordning denna rätt
6 Spara
Broccoli och blomkålsgratäng med kalkon & fänkål-och apelsin salsa 10 propoints

Broccoli och blomkålsgratäng med kalkon & fänkål-och apelsin salsa 10 propoints

Lägg dem i en ugnssäker form & toppa med kalkon. Häll såsen över grönsakerna & kalkonen. Skär blomkål, broccoli och purjolök i grova bitar
5 Spara
Mumsig macka m. philadelphia, kalkon och grillad paprika

Mumsig macka m. philadelphia, kalkon och grillad paprika

Philadelphia, rödlök, ruccola, kalkonskinka och paprika som du grillat i ugn med flingsalt och olivolja och sedan dragit av skalet på
3 Spara
Wrap med grillad kalkon och nektarin

Wrap med grillad kalkon och nektarin

Här har jag fyllt tunnbrödet med grillad kalkon, nektariner, grönsaker och en god yoghurtsås. Tunnbröd kan man göra mycket roligt med
2 Spara
Pizza med färskost, kalkon och jordärtskocka

Pizza med färskost, kalkon och jordärtskocka

Toppa botten med tomatsås, riven prästost, strimlad kalkon, tunt skivad jordärtskocka, färskost (lägg matskedar över pizzan), oregano, salt och peppar
1 Spara
Paj med kalkon

Paj med kalkon

När jag lagade till julkalkonen blev det en hel del rester kvar. Jag vakuumpackade lagom stora portioner och frös in
1 Spara
Quiche med rökt kalkon & purjolök

Quiche med rökt kalkon & purjolök

Mat som bakas i ugn är så himla smidigt - medan ugnen gör jobbet så kan man till exempel leka med ungen eller passa på att diska
1 Spara
Blomkålspizza med kalkon, mozzarella och ruccola!

Blomkålspizza med kalkon, mozzarella och ruccola!

Grädda i ugnen tills dom fått gyllenbrun färg. Strimla påläggskalkon och lägg på pizzan. Idag lagade jag blomkålspizza och det var förvånansvärt gott
0 Spara
Pizza med kalkon, mozzarella, champinjon och basilika

Pizza med kalkon, mozzarella, champinjon och basilika

Pizza med kalkon, mozzarella och basilika. Igår bakade vi pizza här hemma. Skiva kalkon och champinjon. Vi gjorde egen deg och tomatsås och pizzan tillagades på en pizzasten, smakade som i Italien
0 Spara
Moussaka med aubergine, kalkon och rosmarin

Moussaka med aubergine, kalkon och rosmarin

Varva potatis, aubergine och kalkonfärssås i en smorg ugnsform. Fräs kalkonfärsen, rödlöken och vitlök i lite olja i en stekgryta
0 Spara
Pyssel med kalkonen & Recept på Kalkonfond

Pyssel med kalkonen & Recept på Kalkonfond

Sätt ett par msk olja i botten på en ugnsform. I år gör jag inte hela kalkonen i ett stycke. Men smakar ju inte sämre för det
0 Spara
Getostbakad pumpa med rökt kalkon

Getostbakad pumpa med rökt kalkon

Dressing. Vänd runt pumpan i olja med salt, peppar och vitlök. Vispa ihop dressingen. Lägg upp sallad, pumpa och köttskivortallrikar och stänk över dressingen
180 Spara
Lchf Bacon- och Ostsmörgåsen/Chips

Lchf Bacon- och Ostsmörgåsen/Chips

Äter man inte griskött, kan man ju ta kalkon eller vad man nu vill äta. Sätt in mitt i ugnen, grädda tills att baconet, är krispigt
161 Spara
Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza

Mixa blomkålshuvudet alt. riv blomkålshuvudet på ett rivjärn. Krama ur så mycket vätska som möjligt från blomkålsrivet
107 Spara
Glutenfri proteinrik morotslimpa med pumpafrön

Glutenfri proteinrik morotslimpa med pumpafrön

grekisk yoghurt eller kesella, frukt&bärsallad, hemgjord müsli med nötter, kanske någon form av proteinpannkakor eller plättar med keso och hemgjord chiafrö-sylt, kokta ägg, kalkon, tomat, avocado och mager ost
105 Spara
Kalkonfilé

Kalkonfilé

(Ingelsta kalkon)Raskt till handling och enklaste tillagning. Jag har länge frågat efter styckningsdetaljer på samma sätt som man säljer kyckling
98 Spara
Pizzabullar

Pizzabullar

Här kommer ett riktigt gott recept på pizza bullar. Varför inte baka dessa till sportlovet. Ingredienser
98 Spara
Snabblunch: "Kesella & havrefrallor" och lista på bra butiker och matställen i Sverige

Snabblunch: "Kesella & havrefrallor" och lista på bra butiker och matställen i Sverige

Till lunchen hade jag kalkon, keso, tomat, spenat, persilja och örtsalt på frallorna. Idag var jag sugen på något "brödigt" till lunch och kom på mitt recept på havre & kesella frukostfrallor som jag ofta gjorde till frukost för ett par år sedan
90 Spara
Vildsvinsytterfilé med gott smör och mos

Vildsvinsytterfilé med gott smör och mos

Sitter ni nu intevildsvinsfilé så kan ni naturligtvis byta ut den mot någon annat gott, fläsk, lamm, quorn, kyckling, nöt, kalkon, fisk
81 Spara
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Jag trodde först att jag varit för frikostig med vitlöken i olivröran, men det lyfte verkligen röran ihop med kalkonbröstet
57 Spara
Rostad brysselkålsallad

Rostad brysselkålsallad

Vi hade fått för oss att äta Kalkon. Ofta kokas brysselkål mjuk i saltat vatten men till denna salladen rostades brysselkålen med rödlök i ugnen
48 Spara
Kalkonmiddag

Kalkonmiddag

Lägg den med bröstet ned i en ugnssäker bakpappersklädd form och ställ i ugnen. Är vätskan genomskinlig är kalkonen färdig
45 Spara
Hembakad pizza

Hembakad pizza

Rör ihop mjöl och bakpulver. Tillsätt sedan vatten och rör till en smidig deg i matberedare. När degen känns smidig formar du en stor bulle av den
40 Spara
Havre- och morotsbröd (glutenfritt, proteinrikt)

Havre- och morotsbröd (glutenfritt, proteinrikt)

Hoppas ni haft en bra helg hittills. Själv var jag i Linköping igår och var med på en fitnessworkshop, arrangerad av bla Helene Ahlson och Petra Kardell, och Add Ice cream vad en av sponsorerna
39 Spara
Kalkonfilé med bacon och pesto och örtsky

Kalkonfilé med bacon och pesto och örtsky

Skär upp kalkonen och ringla öretskyn över. Gör en ficka i varje filé och fyll den med pesto. Krydda med salt och peppar och linda baconet runt om
28 Spara
Griljerad julkalkon

Griljerad julkalkon

Klipp upp förpackningen, dra försiktigt av nätet och torka av kalkonsteken. Rör ihop alla ingredienserna utom ströbrödet
28 Spara
Baconlindat Kalkonbröst fyllt med Äpple och Örter

Baconlindat Kalkonbröst fyllt med Äpple och Örter

Lägg kalkonpaketen med fyllning och flätmönster uppåt i en ugnsfast form. Jag fick tag på två bitar färskt kalkonbröst från Ingelsta Kalkon
26 Spara
Tacopaj med sötpotatisbotten

Tacopaj med sötpotatisbotten

Förgrädda i ugnen i ca. Smörj en ugnssäker pajform med kokosolja. Det finns många olika sätt att göra pajbotten på – det gäller bara att vara lite kreativ och tänka utanför boxen för att hitta en bra botten som är fri från vetemjöl
25 Spara
Även om ni inte gillar lamm så kommer ni älska såsen

Även om ni inte gillar lamm så kommer ni älska såsen

När jag handlade inför påskhelgen så stod jag och velade mellan kalkon och lammstek, men då jag aldrig har tillagat en hel kalkon och var rädd att den skulle bli torr, föll valet på lammstek
22 Spara
FYLLD KALKONBRÖSTFILÉ FRÅN 90-TALET

FYLLD KALKONBRÖSTFILÉ FRÅN 90-TALET

Skiva zuchinin tunt, varva den med smörklickar och salt och peppar i en ugnssäkerform. Sätt på ugnen. Torka av kalkonen och rulla den i salt och peppar, bryn den runt om i olivolja i en riktigt het panna, den ska bli gyllengul på alla sidor
21 Spara
Kokosmaränger gigantum med passionscurd, färska hallon och vaniljglass

Kokosmaränger gigantum med passionscurd, färska hallon och vaniljglass

Portionerna såg enorma ut på tallrikarna men det är mycket luft i och maränger är inte mättande så det var inga som helst problem att få i sig, inte ens efter god förrätt med fyllda ägg och blomkålssoppa och lika god varmrätt med kalkon
17 Spara
Brownie Cheesecake Cake

Brownie Cheesecake Cake

Mormor, Farmor och Farfar har mellanlandat hemma mellan sina resor och vi hade helstekt kalkon till middag
16 Spara
Persiljekyckling

Persiljekyckling

Farfar var idolen och varje jul fick man farfars underbara kalkon med citronsås. Jag använde mig av en stekpåse när jag stekte kycklingen i ugnen - ett väldigt bra tips om man vill ha mycket smak och slippa göra rent hela ugnen
15 Spara
A real turkey dinner

A real turkey dinner

Lägg kalkonen i en ugnsform/långpanna. Men jag bryr mig om kalkon. Kalkon är GOTT. Torka skinnet torrt (detta är viktigt för att skinnet sedan ska bli krispigt) och låt fågeln stå i rumstemperatur ett par timmar innan den ska in i ugnen
15 Spara
Pizzabullar, gluten- och mejerifria :)

Pizzabullar, gluten- och mejerifria :)

jag använde mig av rökt kalkon, skivad och sedan strimlad. Nu har jag kommit i vardagsrutiner och blogglusten börjar infinna sig mer och mer