Receptethittade jag på IngelstaKalkonshemsida, har ändrat något. Till julbordet förra veckan gjorde jag en kalkoniugn med en stuffing på Calvados och Äpplen
Låt diginte skrämmas av det långa receptet, det var väldigt enkelt men det tar tid. Tänk på att du ska komma åt vätskan i formen under tidenkalkonen är iugnen
Slänger in ett recept som jag provade till lunchen idag, kalkon omelett eller paj, vet inte vad jag ska kalla det men jag är så nöjd med mig själv ska ni veta, det blev ju så bra
Häll oljan i en ugnsfast form, Lägg ivitlöken, paprikan och oregano. Fylld kalkonfilé. En otroligt god och relativt enkel rätt med smaker från Italien som passar fint som helgmat och gärna med ett glas vintill