Gör så här
Koka ca 2-3dl ris
Stek upp ca 300-500g köttfärs och löken
Krydda med salt, paprikapilver, lite cayennepeppar och chilipulver och spiskummin
Blanda runt och häll på ca 2-3msk köttfond
Ev lite ketchup eller chilisås
Blanda i ärtorna, majsen och paprikan
Smaka av så du är nöjd med kryddning
Blanda sen i riset tills allt ärväl blandat.
Blanda i köttfärssåsen, ägg, parmesanost och mozzarella. 400 g köttfärs. 400 g köttfärs 200 g champinjon 1 gul lök, hackad 1 vitlök, hackad 1 peperoncino 400 g passerade tomater 4 dl arborioris 1 schalottenlök 1 dl vitt vin ca 1,2-1,4 l grönsaksbuljong (gjord på fond eller tärning) 2 ägg 1 dl parmesanost, färskriven 250 g mozzarella, skuren i tärningar ströbröd smör olivolja salt svartpeppar bakplåtspapper
Kommer med ett tips till imorgon på en krämig Köttfärsgratäng. God kväll alla bloggläsare. Den är enkel att göra och tar inte lång tid att förbereda och tillaga
Super gott recept på en köttfärs paj. 500 gram köttfärs. Lägg ner resten av ingredienserna till köttfärsröran och låt sjuda i 5-8 minuter. 500 gram köttfärs
Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Jag älskar att göra risotto. Risotto är så tacksamt att göra. För mig är risotto en hel rätt, jag serverar sällan något mer än själva risotton och det som är i men det passar som tillbehör till kött, fågel och fisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.