Häll i alla ingredienserna utom jordnötterna och låt puttra samman. Ni verkar ju tokgilla de asiatiska recept jag publicerar just nu så varför inte dra till med ännu ett, kycklingspett med jordnötssås
jordnötter. Det här är ett underbart recept på jordnötssås, som pricken över iet är det äpple i. Och visst ser det festligt ut när man serverar kycklingspett
1 dl jordnötter. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg dem i en skål. Blanda samman olja, soja, saften från en halv lime, sambal, ingefära, koriander och en nypa socker
Hacka jordnötterna. Jordnötssås. De här kycklingspetten med en asiatisk touch blev riktigt goda, och så provade vi att fritera nyheten rotfruktsstrips till
Jordnötssås. Kycklingspett med jordnötssås20 grillspett2 kilo kycklingfiléerMarinad1 dl matolja1 msk soja3 msk jordnötssmör1 lime, skal + saft1 tsk sambal oelek1 vitlöksklyftaJordnötssås2 äpplen (Granny Smith)2 vitlöksklyftor3/4 dl jordnötssmör2 dl salta jordnötter2 msk farinsocker2 lime (saft + skal)1-2 tsk sambal oelek2 msk kycklingfond5 dl matlagningsgräddeSkala och hacka äpplena i små bitar. Hacka jordnötterna och rör ner dem plus resten av ingredienserna och låt såsen koka i 10 minuter
Mixa jordnötterna fint och lägg i en kastrull med kokosmjölk, pressad lime och sweet chilisås. Grilla spetten runtom på het grill, krydda med sesame/wasabikrydda från kvarn och servera med jordnötssås och sallad
Tillsätt jordnötterna och resten av ingredienserna. Igår blev jag sugen på att laga nån mat som jag inte tidigare gjort så det fick bli Marinerade kycklingspett med jordnötssås och nudlar till det
JordnötssåsenMixajordnötterna grov i matberedare eller hacka grovt. Hetta upp en stekpanna med smör och stek kycklingspetten, salta lite, på medelvärme tills de blir genomstekta
Jordnötssås. Lägg upp på fat och servera med basmatiris, jordnötssås och färdigköpt Tacosås. 2 dl salta jordnötter. Lägg 2/3 av såsen i en serveringsskål och pensla resten över kycklingspetten. 2 dl salta jordnötter
1 dl salta jordnötter. Kör alla ingredienser i en mixer till en slät sås. Smaka av med salt och peppar. Tänk på att curry och cayennsmaken kommer efter ett tag
