2 st
änglamark eko chorizo (riktig/vanlig chorizo, inte smal variant)
1 tsk
smör
2 st
gula lökar
2 st
vitlöksklyftor
2 tsk
olivolja
2 dl
långkornigt okokt ris
4 dl
vatten
1 st
grönsaksbuljongtärning
400 gram
krossade tomater
2 tsk
sambal oelek
2 röda
paprikor
1 gul
paprika
6 st
salladslökar
1 näve
hackad persilja
Beskrivning
Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem färdigt i smör i en stekpanna så de får fin yta. Skär korven i skivor och stek dem tillsammans med kycklingen så även den får härlig yta. Häll sedan över korven och kycklingen på en tallrik och ställ den åt sidan. Skala och finhacka lök och vitlök och fräs i hälften av oljan i en gryta. Tillsätt riset och låt det fräsa med ca 1 min under omrörning. Häll på vatten, grönsaksbuljongtärning, krossade tomater och sambal oelek. Låt småkoka under lock på svag värme tills all vätska har kokat in, cirka 20 minuter. Rör om då och då. Kärna ur och tärna paprikorna. Skölj och strimla salladslöken. Fräs paprika och salladslök hastigt i samma stekpanna som användes till korven och kycklingen i resten av oljan. Vänd sedan ner allt i kastrullen med ris, tillsammans med korven och kycklingen. Smaka av med salt och peppar om det behövs. Strö över hackad persilja.
Valfritt att servera med enkel svalkande yoghurtdressing med lite honung, eller blanda i lite tinad mango och några skvätt citron i rätten! ? Njut! ?
rör runt dressingen tillsammans med romansallad och valfria grönsaker. Jag helstekte kycklingfilé i ugnen med kryddor efter smak (200 grader i 25 minuter) och toppade med lite knaperstekt bacon
MatMedSofie Otroligt god rätt som passar hela familjen och är perfekt i matlådan. Pressa ner vitlöksklyftan och tillsätt curry, tomatpuré, vatten, sambal oelek, grädde och Philadelphia
Blanda ihop ingredienserna ovan och smaka av med salt och svartpeppar. Saften från en halv citron. Jag valde att göra en sallad på gurka, ruccola, bladspenat, isbergssallad, ägg och lite extra räkor till
Valfritt att toppa med mer soltorkade tomater och oliver. Blanda ihop hackad rödlök, finhackade soltorkade tomater, matlagningsgrädde, vatten, oregano och riven ost
Till gratängen passar det med pressad potatis, rotfrukter eller en matig sallad. Blanda ihop Philadelphia, matlagningsgrädde, pressad vitlöksklyfta, västerbottensost, sambal oelek, salt och peppar
Blanda ihop ingredienserna ovan och smaka av med salt och svartpeppar. Jag valde att göra en sallad på gurka, ruccola, bladspenat, isbergssallad, ägg och lite extra räkor till
Oftast är det väl med blandade känslor som väckarklockan ställs igen, många uppskattar att komma tillbaka till rutinerna i livet igen men på samma gång så är det så skönt att vara ledig och inte ha så många måsten
Ugnspannkaka med bacon är något som barnen fullkomligt älskar. Vi äter det till lunch rätt så ofta på helgerna, men det är ju faktiskt rätt billig och mättande mat
Blanda ihop cheme frache med chilisås och kryddor. Ingredienser. 1/2 grillad kyckling 2 dl creme fraiche 1 dl chilisås kryddor som salt peppar och salladskrydda 2 bananer skivade
Hacka löken och låt fräsa med någon minut. Snabb mat - baconlindad kyckling i sås. Tillsätt creme fraichen och och buljontärningen, krydda med oregano och timjan
Servera med sallad. en god ost o skinkpaj. ca 3 pers räcker denna som jag gjorde till. Pajdeg. 50 g smör1 msk vatten1 nypa saltMjöl till en jämn okladdig dej
Nu ska ja jobba med tavlorna för att sen kasta mig iväg och köpa packningsmaterial som är slut. Vi njöt allesammans av ljumma ljuvligt doftande scones med jordgubbssylt och ost på till söndagsfrukost
Men det är bra för de har fått ett sådant bra utbud med kravmärkt mat och närproducerat. Den ska innehålla naturligt fett (inte ersatt medförtjockningsmedel) och naturligt socker (inga sötningsmedel)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.