Jag hann inte få ihop nån veckomenyn innan veckohandlingen, utan körde lite säkra kort, köttfärs, fisk, och kyckling och så massa goda grönsaker, grädde och ost
Såsen (grädde, ost, CF, senap och bacon) värms ihop under tiden. Forma till järpar och stek. När järparna är stekta läggs de i en gryta och såsen hälls över så det kan puttra en stund och suga åt sig smakerna
I det här fallet blev det ljuvliga svampar fyllda med oströra och ugnsrostade tomater som gratinerades och serverades med små järpar och ugnsrostade potatishalvor
I stora drag gör man en köttbullesmet, men istället för att forma den till bollar gör man avlånga järpar, som man sedan klär in i två skivor rökt skinka, sådan skinka som man har på smörgåsen
Täck över järparna med lite folie och håll dem varma medan ni lagar såsen. Husmanskost. Tillsätt skyn från järparna under omrörning så inga klumpar bildats
Medelhavsjärpar med tomatsalsa. Blanda färs, ost, ägg, vitlök, vatten, salt och peppar i en bunke. Servera järparna med tomat och dragonsalsa och crème fraiche
På kvällen fick vi järpar med gräddsås. Fick falukorv på jobbet som jag åt med ost och smetana, gott. Tisdag jobbade jag lunch, fick kotlett med barbequemajjo till frukost och hamburgare med ost och dressing till lunch
cevapcicichampcicifärsjärparsvampvegetariskt Snabbpicklad paprika,en liten burk. Jag serverade dessa med en omelettwrap (man kan även testa mejerifria blomkålswrap ) , vitlöksmajonnäs, ajvar, färsk persilja, riven ost, tomat och snabbpicklad paprika
Kanske med en annan ost, andra kryddor eller med annan svamp i såsen. Jag gjorde järparna på älgfärs, men det borde passa lika bra med vilken god färs som helst du har i frysen vildsvinsfärs, rådjursfärs, lammfärs eller blandfärs
Vi lagade ostfylldajärpar med pasta och det var överraskande smakrikt och gott. Recept på "Ostfylldajärpar i basilikadoftande tomatsås med pasta" från Lina
