Med det menar jag att det måste vara en bra balans av någonting med en kick i (som tex hackad chili) som något som tar udden av det där starka (som ost och något grönt)
Dela, kärna ur, skölj och skär paprikan i riktigt små bitar. Skölj och skär i riktigt små bitar. Detta är ett recept på inlagdchili, gjord på chili som jag odlade förra sommaren
Hacka upp den grillade paprikanoch fräs den också. Hacka lök och vitlök samt chilin. Förra sommaren var det så varmt att det ibland var svårt att äta, men den här sommaren är också ovanlig tack och lov
I mina rödbetor har jag valt pepparrot och senapsfrön för att ge dem en liten hetta, men det går även att experimentera med andra kryddor som kanel, chili eller varför inte saffran i en inläggning
Detta innebär att det samlats lite chili i grönsakslådan och det får inte förgås. Dagens handling kompletterade även samlingen till ett fint och hett färginferno
