Tillsätt creme fraiche, sambal oelek, fond och låt koka ihop några minuter. I lördags när vi hade vänner på besök så bjöd vi på inbakadfläskfilé med hasselbackspotatis och gorgonzolasås
Tillsätt crème fraichen. Smördegsinbakadfläskfilé och köttet blev väldigt saftigt och gott. Bryn en hel fläskfilé runt om och krydda med salt och peppar
Inbakad fläskytterfilé med parmaskinka. Linda in den skinkinrullade fläskfilén i smördegen. Blanda ägg, räkor, crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar
