Hollandaisesås röding recept

Röding med forellromshollandaise, spenat och gurka

Röding med forellromshollandaise, spenat och gurka

Hollandaisesås. Röding. Servera den lågtempade rödingen med hollandaise och spenat-gurkan. 4 rödingfiléer, à 170 g. Hollandaisesås 1 msk olivolja 300 g smör 3 äggulor 0,5 citron, saft 30 g forellrom 0,5 dl gräslök, finhackad 4 rödingfiléer, à 170 g 2 msk smör, till stekning 200 g spenat 10 cm gurka salt peppar
Halstrad röding med gräslökshollandaise

Halstrad röding med gräslökshollandaise

2 450 g potatis (gärna cecile) 2 tomater 1/2 ask gräslök (à 20 g) 1 dl hollandaisesås 1/2 ask haricots verts (à 150 g) 400 g rödingfilé 1 tsk olja salt och peppar 1/2 påse röd mangold (à 65 g) Lägg till i inköpslistan

Påskmat LCHF

Här kommer ett bra recept på Hollandaisesås. Lax, Sik eller Röding blir också bra. Högtid för matälskare
Onsdagsmiddag!

Onsdagsmiddag!

Mor å far hade köpt med sig rökt sik och röding från Grisslehamn. Hollandaisesås för 4 personer. Rakt över gatan
En riktig vårmiddag

En riktig vårmiddag

Recept Hollandaisesås. Nåväl jag bjöd på, rödingfilé med vit sparris och hollandaise samt kaviar och inte minst hemlagad potatismos
Restaurangmat

Restaurangmat

Jag valde röding med hollandaisesås och ett slags potatismos som var krossade potatis (med skal) blandat med brynt smör