Hallon, björnbär, jordgubbar, blåbär eller hjortron passar lika bra. Den här efterrätten gjorde jag till ett julkalas för något år sedan, och den försatte mina förtjusande svärsöner i trance och något som mest kan liknas vid glasskoma
Hallon, jordgubbar eller björnbär är mycket gott, likaså hjortron eller åkerbär. DAGENS RECEPT 15-01-05FÖRRÄTTS-PETITS-CHOUXPetits-choux betyder små kålhuvuden
Jag använde granatäpple men blåbär, björnbär, hjortron eller vinbär blir också jättegott. Ett naturligt glutenfritt, mättande, närningsrikt och supergott recept på frukost- eller brunchpannkakor
Jordgubb, hallon, körsbär, vinbär, hjortron är ju också jättegott. En riktigt lyxig variant med fyllning både av björnbärskompott och en vit chokladkräm
Frossade i plommon, äpplen och… svartingar som barnen kallar dem, alltså björnbär. Jag glömmer ofta bort björnbär, men blir så glad när jag kommer på dem igen, är lite som en ny upptäckt för varje gång
Till bär som är fyllda med bärsaft, till exempel hallon, jordgubbar, blåbär, hjortron och björnbär behöver maninte tillsätta något vatten för att få en god och lagom tjock sylt
lax på kavring med turkisk yoghurt och hjortron (finns under förrätter) och en rosécava. servera med björnbär eller hallon och vaniljglass Chokladfondant 8 pers
