Hirs ris recept

Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini

Hirsen äts istället för couscous, bulgur eller ris men blir lite grötigare i konsistensen, men god. Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini – olivoljefrästa kikärtor i spiskummin, koriander, vitlökspulver, curry och aningens cayennepeppar med färsk tomat och en klick smör serverat till buljongkokt hirs och olivoljestekta skivor av grön zucchini

matorama

Lilla Kungens ostfria PESTO + LAX + hirs och broccoli [glutenfri]

Comment Hirs (Liknar ris eller couscous men är glutenfritt och har bra GI-värde). LaxfiléHirs (Liknar ris eller couscous men är glutenfritt och har bra GI-värde)Broccoli1 kruka färsk basilika1 liten vitlöksklyfta (valfri)Pinje eller cashewnötterOlivolja, salt & peppar. Koka upp hirs och slå sedan ut vattnet och skölj hirs sedan tillsätt nytt vatten och koka på låg värme i ca 10 minuter, låt sedan eftersvälla i ca 15 minuter

OTTOs Matblogg

Rotfrukter med fänkålsfrön och hirs

Hirs blir en fin avbytare till såväl ris, couscous som pasta tycker jag. Min middag (eller lunch för den delen) med rotfrukter med fänkålsfrön och hirs är så smakrik, snabblagad och fylld med godis att det egentligen inte finns någon anledning att inte prova det

Tastecelebration

Liten glutenbakskola och genomgång av olika glutenfria mjölsorter och bakingredienser

Hirs - finns som hela korn, flingor, mannagryn och mjöl. Rårismjölet är neutralt och "rent" i smaken, så det använder jag ofta, på egen hand eller i olika blandningar

Kjerstis mat och prat

Krämig vegetarisk vintergryta - helt vegan - med rotsaker, kokosmjölk och jordnötssmör. Serveras med kokt durra, bananer, kokoschips, rostade jordnötter och mango chutney eller ingefärsjelly

Till grytan åt vi kokt durra, men det går precis lika bra med ris, kokt hirs, kokt amaranth, eller kanske cous-cous, bulgur eller matvete för den som tål det

Kjerstis mat och prat

Glutenfri surdeg

Blanda olika glutenfria mjöler i burken som till exempel bovete, majs, teff, ris, hirs, durra och havremjöl

Malins Blogg

Baka glutenfritt

Hirs används till gröt, vegetariska biffar, soppor,gratänger eller istället för ris. Hirs. Dessa passar perfekt att koka gröt på, eller varför inte som alternativ till ris (helt bovete) Viktigt att komma ihåg när du använder dig av helt bovete är att först skölja det i hett vatten och sedan i kallt vatten

Clean eating

kokospanerad fisk!

Det ska nog inte vara ett problem, finns massvis med goda sorter som matvete, bulgur och hirs. Sedan jag lagade denna rätt har ett ris-larm brutit ut

MATIGAMANDA

Paleo, LCHF och Clean eating – skillnader och likheter

Till skillnad från Paleo och LCHF anses även baljväxter och glutenfria spannmål som bovete och hirs vara rena och naturliga

Ekoista

Därför ska du äta en antiinflammatorisk kost vid autoimmun sjukdom

**Mjölkprodukter eller livsmedel som innehåller någon form av mjölkprodukt, snabbkaffe, havre, majs, hirs, ris och jäst

Ät riktig mat

Marockansk grönsaksgryta

kokt hirs, ris eller hel dinkel. Skala potatisen. Hacka upp i stora tärningar. Haricotsverts delas i två eller tre delar

Matklubben.nu

Att maten är medicin

Är mindre majs, råg, hirs och brunt ris. I den senaste, Maten är Min Medicin (Norstedts), som delvis är en vegetarisk kokbok, vill han lära ut hur man genom att äta efter särskilda principer kan uppnå balans i kroppen – och därmed hälsa och balans i livet